Área recorde de girassol não vai gerar safra recorde no Cazaquistão, dizem especialistas

A área recorde de girassol no Cazaquistão não vai se converter em safra recorde de sementes oleaginosas em 2026/27, avaliam especialistas do setor, com o clima já forçando revisão para baixo das previsões de colheita bruta. O serviço de notícias agrícolas Zerno On-Line (zol.ru) informa que a menor oferta vai intensificar a concorrência entre as esmagadoras do país por matéria-prima, justamente quando processamento e exportações vêm batendo recordes.

Oleaginosas chegam a 22 % da rotação de culturas

Margens altas e escoamento interno garantido para a indústria transformaram as oleaginosas no principal vetor de diversificação da lavoura cazaque. Em 2026 as oleaginosas responderam por 22 % da rotação nacional de culturas, ante no máximo 14 % em 2021, segundo o Zerno On-Line. A expansão concentrou-se no girassol, cuja área plantada cresceu 2,3 vezes nos últimos cinco anos.

O ganho veio diretamente de outros grupos de culturas. No mesmo período de cinco anos, a participação dos cereais na rotação caiu de 69 % para 61 %, e a das culturas forrageiras recuou de 14 % para 12 %. A estrutura de plantio já difere de forma clara do modelo dominado por grãos do início da década, e o motor da mudança foi a demanda da indústria, não programas de exportação.

• Oleaginosas: 14 % da rotação em 2021 e 22 % em 2026
• Cereais: queda de 69 % para 61 % em cinco anos
• Culturas forrageiras: queda de 14 % para 12 % em cinco anos

O clima rompe a ligação entre área e produção

Os especialistas citados pelo Zerno On-Line afirmam que a área recorde de girassol não vai produzir safra recorde na nova temporada. O fator climático já está incorporado às estimativas revisadas de colheita bruta de sementes oleaginosas, ou seja, os hectares adicionais semeados em 2026 não se traduzirão proporcionalmente em toneladas entregues. Para um setor que cresceu ampliando área e não produtividade, essa conta deixa de fechar.

Para as processadoras, a consequência imediata é um balanço de matéria-prima mais apertado. A capacidade de esmagamento foi construída sob a hipótese de oferta crescente de semente; uma safra limitada pelo clima deixa essa capacidade disputando um volume menor. O Zerno On-Line afirma de forma explícita que o fator climático vai reforçar a concorrência das processadoras por matéria-prima.

Esmagadoras seguem com recordes de processamento e exportação

As indústrias de óleo cazaques vêm ampliando processamento e exportações e estabelecendo recordes, mas todo o complexo agroindustrial da república enfrenta grandes desafios nesta temporada, informa o Zerno On-Line. A Associação Nacional de Processadores de Oleaginosas do Cazaquistão (NAPMK) reúne 52 esmagadoras.

Essas 52 unidades processam mais de 90 % das sementes oleaginosas produzidas no país e são as principais fornecedoras de óleos e gorduras para os mercados interno e externo. Esse grau de concentração faz com que um déficit de semente se transmita de forma rápida e uniforme por todo o setor, em vez de ser absorvido por uma base de processamento fragmentada com estratégias de compra distintas.

Reconfiguração comercial pressiona os mercados de venda

A reconfiguração geopolítica dos fluxos comerciais cria concorrência adicional para o Cazaquistão em seus mercados de venda e introduz incerteza e volatilidade de preços em toda a linha de matérias-primas agrícolas, incluindo os produtos processados, segundo o Zerno On-Line. Os exportadores entram, assim, numa temporada em que tanto o volume quanto o preço são menos previsíveis.

O Uzbequistão está entre os importadores de óleos e gorduras do Cazaquistão. As perspectivas do mercado de oleaginosas cazaque na temporada 2026/27 serão apresentadas por Andrey Antonov, diretor executivo de desenvolvimento estratégico da NAPMK, na sexta Asia Grains & Oils Conference in Tashkent 2026.