Castela e Leão perde 224.000 hectares de cereais em um ano
A área cerealífera de Castela e Leão, principal região produtora de Espanha, caiu 11,1% entre as campanhas de 2025 e 2026. A ACCOE estima uma redução de 40%-50% na produção, com rendimentos muito desiguais no trigo e na cevada.
Área cultivada recua 11,1% numa campanha
Castela e Leão, principal região cerealífera de Espanha, perdeu 224.000 hectares de cultivo num ano, segundo a Agrodigital. As declarações de áreas da Política Agrícola Comum de 2026 mostram que os terrenos destinados aos principais cereais regionais diminuíram 11,1% entre as campanhas de 2025 e 2026. A contração reduz diretamente a base produtiva de uma região essencial para abastecer fábricas espanholas de rações, moinhos de farinha e indústrias alimentares.
A queda mais recente prolonga a tendência apontada pela Associação Espanhola do Comércio de Cereais e Oleaginosas, ACCOE. A área dos principais cereais diminuiu 14,5% desde 2020, passando de 2,09 milhões de hectares para 1,79 milhão em 2026. Os dados indicam que a maior parte da redução acumulada em seis anos ocorreu na última campanha, aumentando a pressão sobre agricultores, comerciantes, armazenistas e compradores industriais.
Produção recua em toda a região
A redução da área coincidiu com uma campanha agronómica difícil e resultados muito desiguais. De acordo com o acompanhamento de campo dos associados da ACCOE, a produção cerealífera caiu em todas as zonas de Castela e Leão face à campanha anterior. Dependendo da área, o recuo situa-se entre 40% e 50%. Os rendimentos variam consideravelmente entre províncias, comarcas e até parcelas.
Em Sória, onde cerca de 85% da colheita estava concluída, o rendimento médio aproximou-se de 3 toneladas por hectare no trigo e 2,7 toneladas por hectare na cevada. Os pesos específicos variaram muito conforme a data de sementeira e a adubação. Em Burgos, só faltavam colher as zonas mais setentrionais. A cevada rendeu entre 2.000 e 4.000 quilogramas por hectare e o trigo entre 3.000 e 5.000 quilogramas, também com qualidade desigual.
Em Palência, a colheita estava praticamente concluída, exceto em poucas parcelas de altitude. O rendimento médio rondou 3.000 quilogramas por hectare, muito abaixo da excelente campanha de 2025. O calibre e o peso específico do trigo ficaram abaixo do habitual, enquanto a cevada foi um pouco mais homogénea. Em Valladolid, trigo e cevada renderam entre 2,5 e 6 toneladas por hectare, em linha com a estimativa de junho.
A colheita estava muito avançada em Segóvia, Salamanca, Zamora e Ávila, confirmando rendimentos inferiores ao esperado e deixando por colher parte da área habitual. Em Leão, os trabalhos concentravam-se na metade norte da província. A irrigação sustentou resultados desiguais, enquanto o trigo apresentou boa proteína e a cevada registou bom peso específico.
Cadeia enfrenta um mercado volátil
A quebra regional ocorre num contexto de redução da produção mundial e preços extremamente voláteis devido à incerteza geopolítica, segundo a Agrodigital. José Manuel Álvarez, secretário-geral da ACCOE, destacou o papel dos comerciantes e armazenistas, que armazenam, acondicionam, financiam e transportam cereais para assegurar o abastecimento anual dos processadores. A ACCOE pediu condições que mantenham a rentabilidade desde a exploração agrícola até à indústria. Com perdas produtivas de até 50% em algumas zonas, o armazenamento, o financiamento e uma comercialização organizada serão essenciais para gerir uma oferta menor e heterogénea.
