Brasil prevê safra recorde de 60 mil toneladas de avocado Hass, com 90% para exportação
A safra brasileira de avocado Hass deve atingir o recorde de 60 mil toneladas em 2026, o dobro do volume de 2025. Cerca de 90% da produção vai para exportação, enquanto novos pomares e o clima mais favorável ampliam a oferta.
Previsão de safra dobra o volume de 2025
O Brasil deve colher o recorde de 60 mil toneladas de avocado Hass em 2026, segundo O Globo, que cita a associação setorial Abacates do Brasil. A projeção equivale ao dobro do volume de 2025, e cerca de 90% da produção nacional é destinada aos mercados externos.
O crescimento resulta tanto da recuperação da produtividade quanto da entrada de pomares recém-plantados na fase comercial. Os pés de Hass começam a produzir a partir do quarto ano. A Abacates do Brasil estima que a área nacional da variedade alcance entre 10 mil e 11 mil hectares em 2026, ante apenas 1 mil hectares há uma década.
Dados oficiais do IBGE apontam uma área total de 18,1 mil hectares de abacate no Brasil, mas não diferenciam os pomares de Hass das variedades tropicais. O Hass é menor que o abacate tropical e tem casca escura e rugosa, além de polpa mais consistente.
Clima mais favorável sustenta a produção
A produtividade havia caído nos cinco anos anteriores por causa do excesso de calor e da falta de chuva, disse ao O Globo Rodrigo de Paiva Stockler Barbosa, presidente da Abacates do Brasil. Em 2025, a Jaguacy Avocado, sediada em Bauru, perdeu 70% da safra devido à seca.
Condições climáticas mais favoráveis permitem agora que a Jaguacy projete a maior colheita de sua história. A empresa espera produção própria de 6 mil toneladas, acima da média anual de 4 mil toneladas, e prevê faturamento de R$ 150 milhões, o dobro do ano passado. A colheita brasileira de avocado vai de fevereiro a setembro.
A Jaguacy também investiu em irrigação por microaspersão para criar um microclima mais fresco ao redor das árvores. O controle da temperatura é especialmente importante porque os pomares de Hass exigem clima mais frio e maior altitude. As fazendas da empresa alcançam produtividade de até 12 toneladas por hectare.
Maior vida útil abre mercados no exterior
O avocado Hass mantém condições comerciais por até 45 dias, permitindo que os exportadores utilizem transporte marítimo sem depender exclusivamente de modalidades mais rápidas e caras. A Jaguacy estima que sua operação de exportação, incluindo frutas fornecidas por produtores parceiros, enviará neste ano 800 contêineres, equivalentes a 16,8 mil toneladas, para Europa, Argentina, Uruguai, Chile e Índia.
A empresa opera 1,2 mil hectares em Bauru e Timburi, no estado de São Paulo, e em Roca Sales, no Rio Grande do Sul. Parcerias para exportação com cerca de 30 produtores de Minas Gerais, Paraná, Espírito Santo e Goiás abrangem outros 1,5 mil hectares, formando uma rede de fornecimento maior que a safra própria projetada pela Jaguacy.
O Brasil é atualmente o décimo maior produtor mundial de abacate, enquanto o México lidera o ranking, informou O Globo. O setor considera os Estados Unidos, maior importador mundial da fruta, um mercado prioritário, mas os embarques continuam bloqueados pela falta de acordos comerciais específicos. Esse acesso tende a ganhar importância à medida que os novos pomares brasileiros elevarem a oferta exportável.
