Belarus só ampliará área de batata se houver compradores garantidos
Belarus pretende ampliar a área comercial de batata depois de assegurar mercados adicionais. A Rússia é o principal destino potencial, enquanto o custo e a capacidade das máquinas de colheita limitam a expansão.
Governo condiciona expansão à garantia de vendas
O presidente de Belarus, Alexander Lukashenko, determinou a ampliação do cultivo de batata, mas apenas onde a venda da produção futura estiver assegurada. As grandes propriedades comerciais cultivam atualmente 22.000 hectares, área que o presidente considerou insuficiente para o país. O governo deverá encontrar mercados adicionais antes do inverno, tornando os compromissos de compra uma condição prévia para elevar a produção.
Vadim Makhanko, diretor-geral do Centro Científico e Prático da Academia Nacional de Ciências de Belarus para Batata, Frutas e Hortaliças, afirmou que o volume atual cobre integralmente a demanda da população e das indústrias locais. O grupo inclui fábricas de amido e produtores de chips, batata frita e purê. Segundo a Pravda.ru, cerca de 300.000 toneladas estão atualmente disponíveis para exportação.
Rússia oferece oportunidade, mas exige preço competitivo
A Rússia permanece como o principal mercado potencial de exportação. Uma projeção para 2026 indica que a produção russa de batata pode cair 1 milhão de toneladas devido ao clima e à redução da área plantada. Esse possível déficit pode gerar demanda adicional para o produto de Belarus, desde que os fornecedores combinem alta qualidade com preços competitivos.
A condição comercial reflete o risco de ampliar a área antes de consolidar a demanda. Makhanko alertou que elevar a produção sem um plano claro de vendas pode criar excedente e derrubar os preços, como ocorreu em 2023. Para os produtores, isso significa vincular mais diretamente as decisões de plantio aos contratos de exportação, aos pedidos das indústrias e à capacidade dos canais de distribuição para absorver volumes adicionais.
A produtividade média da batata em Belarus atingiu neste ano 332 quintais por hectare, 10 quintais por hectare acima do ano anterior. A melhora foi atribuída ao trabalho dos produtores rurais e ao volume favorável de chuvas. Nesse nível de produtividade, a ampliação da área acrescentaria volumes significativos e elevaria as exigências de armazenagem, classificação, embalagem e entrega rápida aos compradores.
Variedades especializadas e limitações na colheita
O centro nacional de pesquisa está concentrado no desenvolvimento de variedades especializadas para diferentes segmentos. Isso é relevante para os processadores, porque amido, chips, batata frita e purê exigem matérias-primas com características distintas. Uma oferta mais ampla de variedades específicas pode ajudar as propriedades a alinhar a produção à demanda industrial contratada, reduzindo a dependência do mercado de batata fresca.
As máquinas continuam sendo uma limitação. Makhanko afirmou que Belarus desenvolveu uma linha completa de equipamentos para preparo do solo, plantio, logística de armazéns e embalagem, mas a colheita ainda é o elo fraco. A colheitadeira de batata da Gomselmash precisa de melhorias para alcançar o padrão dos modelos internacionais. As máquinas autopropelidas da União Europeia e dos Estados Unidos são caras demais para pequenas propriedades e só fazem sentido econômico a partir de 500 hectares. Belarus tem uma oportunidade comercial na Rússia, mas a expansão dependerá de demanda confirmada, preços viáveis e capacidade para colher e movimentar volumes maiores com eficiência.
