Preço do arroz em casca na Indonésia chega a Rp7.000/kg e supera referência pública
O preço médio ao produtor do arroz em casca seco recém-colhido na Indonésia chegou a cerca de Rp7.000 por quilograma, acima do preço público de compra de Rp6.500. A alta fortalece a renda e o incentivo à produção, mas pode levar o arroz no varejo acima dos limites oficiais.
Arroz em casca supera o preço público de compra
O preço médio ao produtor do arroz em casca seco recém-colhido, chamado de GKP na Indonésia, chegou a cerca de Rp7.000 por quilograma, segundo a Agência Nacional de Alimentos, Bapanas. O valor está Rp500, ou aproximadamente 7,7%, acima do preço público de compra de Rp6.500 por quilograma.
I Gusti Ketut Astawa, dirigente adjunto da Bapanas para disponibilidade e estabilização de alimentos, disse à ANTARA que o preço mais alto representa um incentivo positivo para ampliar a produção de arroz. O governo considera preços rentáveis nas propriedades uma parte importante da busca por autossuficiência alimentar sustentável.
A agência afirmou que o fortalecimento do mercado de arroz em casca também elevou o índice de preços recebidos pelos rizicultores. O instituto de estatística BPS informou que o indicador atingiu 149,65 em junho de 2026, o maior nível desde 2019 e, portanto, em sete anos.
Indicadores agrícolas avançam
As médias anuais mostram crescimento contínuo. O índice ficou em 104,99 em 2021, 110,42 em 2022, 127,26 em 2023 e 135,99 em 2024. A média de 2025 chegou a 141,31, aumento de 36,32 pontos em relação a 2021.
Durante todo o ano de 2025, os preços médios de compra do arroz em casca registrados pelo BPS permaneceram acima da referência pública de Rp6.500 por quilograma. A menor média mensal ocorreu em abril de 2025, com Rp6.712 por quilograma, ainda Rp212 acima do preço oficial.
Outros indicadores também apontam melhora do poder de compra no campo. O índice nacional de termos de troca dos agricultores da Indonésia ficou em 127,65 em junho de 2026. O indicador equivalente do subsetor de culturas alimentares alcançou 114,65, o maior nível desde março de 2024.
Preço ao consumidor permanece como risco
O ganho dos produtores gera pressão nos elos seguintes porque o custo do arroz beneficiado está diretamente ligado ao preço do arroz em casca. A Bapanas reconheceu que a alta do GKP pode levar o arroz acima do preço máximo no varejo. O governo pretende manter as políticas de estabilização para equilibrar a rentabilidade agrícola e o acesso dos consumidores.
Uma das medidas é a assistência alimentar para 33,24 milhões de famílias. Astawa calculou que, considerando três pessoas por domicílio, o programa alcança mais de 90 milhões de consumidores. O apoio busca aliviar o impacto dos alimentos mais caros sobre as famílias que necessitam de ajuda.
O desafio é manter um preço ao produtor suficientemente alto para estimular o plantio e a produtividade sem transferir integralmente o custo adicional para o varejo. Quando o arroz em casca é negociado acima da referência pública, beneficiadores e distribuidores enfrentam custos maiores de aquisição, enquanto os agricultores recebem diretamente uma receita mais alta.
O chefe da Bapanas e ministro da Agricultura, Andi Amran Sulaiman, reiterou a meta de autossuficiência alimentar sustentável. A ANTARA também informou que a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura prevê que a produção indonésia de arroz pode chegar a 38 milhões de toneladas. Combinar esse volume com preços controlados dependerá do aumento da produção, da eficiência do beneficiamento e da distribuição, além do alcance dos programas de estabilização.
