Preço do arenque do Pacífico cai 30% na Rússia após captura recorde
O preço atacadista do arenque do Pacífico na Rússia caiu 30% em relação ao ano anterior, depois que a captura de 2025 cresceu também 30% e atingiu um recorde. O preço no atacado está agora em 110 rublos por quilograma, enquanto as ofertas dos pescadores começam em 65 rublos.
Preço no atacado cai após captura recorde
Os preços atacadistas do arenque do Pacífico na Rússia caíram 30% em 2025 na comparação com 2024, informou a Lenta.ru, citando German Zverev, presidente da Associação Russa de Empresas Pesqueiras. A queda ocorreu após um forte aumento das capturas e consolidou o arenque entre as espécies de pescado mais acessíveis do país.
O preço atual no atacado é de 110 rublos por quilograma, segundo Zverev. As ofertas das empresas pesqueiras começam em 65 rublos por quilograma. A diferença entre o preço inicial na pesca e a cotação geral do atacado reflete custos e margens acumulados no processamento, armazenamento e distribuição, embora a fonte não tenha detalhado esses componentes.
Captura aumentou 30% em 2025
A maior oferta foi o principal fator por trás da queda dos preços. A captura russa de arenque do Pacífico cresceu 30% em 2025 e atingiu um nível recorde, conforme havia informado a ministra da Agricultura, Oksana Lut. A combinação de aumento de 30% na captura e queda de 30% no preço atacadista mostra a rapidez com que os volumes adicionais afetaram o mercado interno.
Para as empresas pesqueiras, a captura maior amplia o volume disponível para venda, mas pressiona o valor recebido por cada quilograma. Processadores e compradores atacadistas obtêm matéria-prima mais barata, o que pode melhorar a utilização da capacidade e as condições de compra. O resultado de cada empresa dependerá dos custos de pesca, da eficiência de processamento, da capacidade frigorífica e da possibilidade de vender volumes adicionais ao varejo e ao setor de alimentação.
Produto nacional abastece 93% do mercado
O arenque do Pacífico está agora entre as três categorias de pescado mais acessíveis da Rússia, afirmou Zverev. Sua posição é sustentada pela elevada participação da oferta nacional: em 2025, o arenque russo do Pacífico representava 93% do mercado de arenque do país. Os produtos importados mantinham, portanto, uma fatia relativamente pequena.
Com essa estrutura de oferta, as condições de captura nas áreas russas do Pacífico influenciam diretamente a disponibilidade e os preços atacadistas em todo o mercado nacional. As importações têm peso limitado para compensar uma forte expansão da produção interna. Ao mesmo tempo, a elevada participação doméstica reduz a dependência dos compradores russos em relação a fornecedores estrangeiros.
Pressão sobre os preços percorre a cadeia
A questão central para o setor é se a demanda conseguirá absorver a captura recorde sem aumentar a pressão sobre os preços dos pescadores. Uma cotação atacadista de 110 rublos por quilograma torna o arenque do Pacífico mais acessível para processadores e consumidores. As ofertas a partir de 65 rublos, porém, mostram o nível muito menor enfrentado por alguns produtores na primeira venda.
Processadores, distribuidores e varejistas podem se beneficiar da oferta mais barata se a demanda permanecer estável e a infraestrutura frigorífica e logística suportar os volumes adicionais. As empresas pesqueiras, por outro lado, precisam equilibrar maiores desembarques com menor receita unitária. Como o arenque russo do Pacífico já ocupa 93% do mercado, o crescimento adicional dependerá principalmente de mais consumo, expansão do processamento ou novos canais de venda, e não da substituição de grandes volumes importados.
