Marché des appareils de cuisson et chauffe-plats à gaz au Portugal

Observations des rapports précédents

Avant 2020, le marché portugais des cuisinières à gaz et des réchauds professionnels se caractérisait par une offre croissante d'équipements modernes, axés sur l'efficacité énergétique et la sécurité. Les normes réglementaires pour les raccordements d'appareils à gaz et les spécifications des bouteilles de GPL ont contribué à standardiser le marché, tandis que la préférence pour des matériaux durables et faciles à nettoyer, comme l'acier inoxydable et la fonte, répondait aux besoins des cuisines industrielles. La pandémie de COVID-19 en 2020 a fortement réduit la demande du secteur de la restauration, principal consommateur de cet équipement professionnel, entraînant une contraction de l'activité du marché.

Après l'impact initial de la pandémie, le marché s'est adapté aux préoccupations accrues en matière d'hygiène, avec un accent renforcé sur les équipements conçus pour un nettoyage et un entretien plus faciles. La stabilité réglementaire pour les appareils à gaz et les bouteilles de GPL s'est maintenue, soutenant les opérations du marché. Cependant, le volume du marché est passé de 206,6 mille unités en 2020 à 138,3 mille unités en 2023. Les volumes d'importation ont connu des fluctuations importantes dans les années suivantes, avec une forte augmentation à 383,3 mille unités en 2025.

Production des appareils de cuisson et chauffe-plats à gaz au Portugal

En valeur, 2018-2021, k $ US

Dynamique annuelle de la production au Portugal en valeur, 2018-2021, k $ US

En nature, 2018-2021, unité

Dynamique annuelle de la production au Portugal en nature, 2018-2021, unité

Exportations des appareils de cuisson et chauffe-plats à gaz du Portugal

Exportations en nature, k unité

En 2021, le volume des exportations portugaises de cuisinières à gaz et de réchauds a atteint 157,2 milliers d'unités, ce qui représente une augmentation spectaculaire de 62,4 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont progressé de 13,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 96,8 milliers d'unités, tandis que le pic a été atteint en 2019 avec 175,6 milliers d'unités. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec un recul de 44,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en nature, 2018-2021, k unité

De 2018 à 2021, l'Espagne a joué un rôle prépondérant dans les exportations en volume de cuisinières à gaz et de réchauds depuis le Portugal, représentant 80,2 % des flux totaux, le reste étant réparti entre d'autres partenaires.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Portugal en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les exportations portugaises de cuisinières à gaz et de réchauds repartent à la hausse. En 2021, le Portugal a exporté pour 16 698 milliers de dollars américains de ces produits, soit une augmentation de 43,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont toutefois diminué de 21,5 %, ce qui correspond à un taux annuel de -7,7 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, à 11 652 milliers de dollars américains, et la plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec un recul de 26,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, l'Espagne (67,9 % des exportations en valeur), la France (6,1 %) et l'Angola (3,3 %) ont formé le groupe clé des partenaires pour les exportations en valeur de cuisinières à gaz et de réchauds depuis le Portugal, représentant ensemble 77,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Portugal en valeur, 2018-2021

Importations des appareils de cuisson et chauffe-plats à gaz au Portugal

Importations en nature, k unité

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018, puis leur maximum en 2021, avec un écart de 2,2 fois entre ces deux années. En 2021, les importations portugaises de cuisinières à gaz et de réchauds se sont élevées à 259,7 milliers d'unités, soit une hausse de 24,6 % par rapport à 2020. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, avec un recul de 5,2 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une progression de 89,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en nature, 2018-2021, k unité

De 2018 à 2021, l'Espagne (30,0 % des importations en volume), la Turquie (23,3 %) et la Chine (12,2 %) ont absorbé ensemble 65,5 % des importations totales en volume de cuisinières à gaz et de réchauds vers le Portugal, ce qui en fait les principales sources d'approvisionnement.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Portugal en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Les importations portugaises de cuisinières à gaz et de réchauds augmentent pour la troisième année consécutive. En 2021, elles ont totalisé 21 687 milliers de dollars américains, en hausse de 25,2 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont progressé de 40,2 %, ce qui équivaut à un taux de croissance annuel de 11,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, l'Espagne (35,4 % des importations en valeur), la Turquie (27,9 %) et l'Italie (12,5 %) ont été les principales destinations dans la répartition géographique des importations en valeur de cuisinières à gaz et de réchauds vers le Portugal, avec une part combinée de 75,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Portugal en valeur, 2018-2021