Marché des acides oléique, linoléique et linolénique, de leurs sels et esters en Espagne

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2021, les importations espagnoles d'acides oléique, linoléique et linolénique ont progressé régulièrement, ce qui témoigne d'une activité commerciale et d'une demande intérieure croissantes. Ce flux d'importations accru a contribué à un volume de marché de 7 757 t en 2021. La croissance s'est poursuivie en 2022, le marché atteignant 8 261 t, porté notamment par la large disponibilité de l'huile de soja—riche en acide linoléique—dans l'industrie espagnole des aliments pour animaux, ce qui a stimulé la consommation de ces acides gras comme matières premières.

En 2023, le marché s'est contracté à 5 679 t. En 2024, il a partiellement rebondi à 6 451 t, soutenu par un commerce international actif de ces produits. Sur toute la période, la recherche scientifique en Espagne sur la détermination génétique de la teneur en acides oléique et linoléique dans l'huile d'olive a influencé les perceptions de qualité et les préférences, ajoutant une dimension de sophistication à la dynamique du marché.

Production des acides oléique, linoléique et linolénique, de leurs sels et esters en Espagne

En valeur, 2017-2020, k $ US

Dynamique annuelle de la production en Espagne en valeur, 2017-2020, k $ US

En nature, 2017-2020, t

Dynamique annuelle de la production en Espagne en nature, 2017-2020, t

Exportations des acides oléique, linoléique et linolénique, de leurs sels et esters de Espagne

Exportations en nature, t

Les exportations espagnoles d'acides oléique, linoléique et linolénique, de leurs sels et esters ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Espagne a exporté 1 418 tonnes de ces produits, soit une baisse de 13,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 38,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de -15,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume d'acides oléique, linoléique et linolénique, de leurs sels et esters depuis l'Espagne n'étaient pas fortement concentrées. La France (21,8 % des exportations en volume), l'Allemagne (13,9 %) et les Pays-Bas (13,7 %) représentaient ensemble seulement 49,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations espagnoles d'acides oléique, linoléique et linolénique, de leurs sels et esters ont baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 3 039 milliers de dollars américains, marquant une réduction significative de 12,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 36,3 %, soit un taux annualisé de -13,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 5 055 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec -31,1 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018 à +6,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les exportations en valeur d'acides oléique, linoléique et linolénique, de leurs sels et esters depuis l'Espagne étaient relativement bien réparties. La France (17,1 % des exportations en valeur), l'Italie (12,7 %) et les Pays-Bas (12,6 %) représentaient ensemble seulement 42,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020

Importations des acides oléique, linoléique et linolénique, de leurs sels et esters vers l'Espagne

Importations en nature, t

Les importations espagnoles d'acides oléique, linoléique et linolénique, de leurs sels et esters ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Espagne a importé environ 3 461 tonnes de ces produits, soit une hausse de 4,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 17,6 %, avec un taux de croissance annualisé de 5,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Italie (57,1 % des importations en volume), l'Allemagne (12,5 %) et la Belgique (11,7 %) constituaient le groupe central des marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 81,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les importations espagnoles d'acides oléique, linoléique et linolénique, de leurs sels et esters ont atteint 6 608 milliers de dollars américains, soit une augmentation de 1,5 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 6 508 milliers de dollars américains, tandis que la valeur maximale a été observée en 2018 à 7 167 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a eu lieu en 2019 avec -9,2 %, et la plus forte hausse en 2018 à +7,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Italie (48,7 % des importations en valeur), l'Allemagne (14,0 %) et la Belgique (10,0 %) sont restées les principales destinations pour les importations en valeur, représentant ensemble 72,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020