Marché de machines industrielles pour l'alimentation et les boissons en Danemark

Observations des rapports précédents

En 2018, la production danoise de machines industrielles pour l'alimentation et les boissons s'élevait à 972,4 millions de dollars américains, soutenue par une forte demande à l'exportation et des avancées technologiques dans des segments comme la transformation de la viande et des fruits de mer. L'année suivante, la production a chuté à 852,1 millions de dollars, malgré l'introduction par des acteurs majeurs comme Buhler AG de technologies de mouture économiques et une demande croissante pour des systèmes hygiéniques et traçables. En 2020, la production s'est redressée à 862,3 millions de dollars, portée par des investissements accrus dans des équipements dotés de fonctionnalités d'hygiène avancées, dans un contexte où les consommateurs se préoccupent davantage de la sécurité alimentaire.

Après avoir reculé à 829,2 millions de dollars en 2021 et 809,8 millions de dollars en 2022, la production a augmenté à 825,2 millions de dollars en 2023 et 890,9 millions de dollars en 2024. La hausse de 2023 a coïncidé avec un pic des exportations européennes de machines pour la fabrication alimentaire, où le Danemark était un exportateur clé, et l'émergence de nouveaux segments d'automatisation et de robotique. En 2024, l'accent continu sur l'automatisation, les technologies écoénergétiques et le lancement de plateformes logicielles innovantes ont encore soutenu la croissance de la production.

Production de machines industrielles pour l'alimentation et les boissons en Danemark

En valeur, 2018-2021, M $ US

En 2021, la production de machines industrielles pour l'alimentation et les boissons au Danemark s'est élevée à 829,2 millions de dollars US, enregistrant une légère baisse de 3,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 14,7 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 5,2 %. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 12,4 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2020, avec une hausse de 1,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Danemark en valeur, 2018-2021, M $ US

Exportations de machines industrielles pour l'alimentation et les boissons du Danemark

Exportations en nature, t

Le volume des exportations danoises de machines industrielles pour l'alimentation et les boissons a diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, les exportations se sont établies à 11 005 tonnes, marquant une baisse de 3,6 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les exportations ont reculé de 21,8 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 7,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Danemark en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, la répartition par pays des exportations en volume est restée dispersée : les États-Unis (12,8 % des exportations en volume), la Norvège (8,7 %) et l'Allemagne (6,2 %) représentaient ensemble seulement 27,8 % des flux totaux, sans qu'aucun partenaire ne se distingue clairement comme dominant.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Danemark en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les exportations danoises de machines industrielles pour l'alimentation et les boissons ont augmenté. En 2021, le Danemark a exporté pour 640,0 millions de dollars US de ces machines, soit une hausse de 4,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont toutefois diminué de 6,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 2,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 610,9 millions de dollars US, année où la plus forte baisse a été observée, avec un recul de 9,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Danemark en valeur, 2018-2021, M $ US

De 2018 à 2021, les États-Unis (16,7 % des exportations en valeur), l'Allemagne (5,4 %) et la Norvège (5,3 %) ont formé le plus grand groupe d'acheteurs de machines industrielles pour l'alimentation et les boissons en provenance du Danemark. Cependant, leur contribution combinée était limitée à 27,4 % des exportations totales en valeur, reflétant une structure par pays diversifiée.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Danemark en valeur, 2018-2021

Importations de machines industrielles pour l'alimentation et les boissons vers le Danemark

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les importations danoises de machines industrielles pour l'alimentation et les boissons ont diminué. En 2021, les importations se sont élevées à 6 338 tonnes, soit une réduction de 19,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 13,4 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 4,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, à 7 820 tonnes, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 37,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Danemark en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, la répartition par pays des importations en volume est restée dispersée : l'Allemagne (18,2 % des importations en volume), la Pologne (11,1 %) et la Chine (9,1 %) représentaient ensemble seulement 38,4 % des flux totaux, sans qu'aucun partenaire ne se distingue clairement comme dominant.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers le Danemark en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

En 2021, le Danemark a importé pour 234,2 millions de dollars US de machines industrielles pour l'alimentation et les boissons, soit une augmentation de 25,7 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 36,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 10,9 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, avec un recul de 3,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Danemark en valeur, 2018-2021, M $ US

De 2018 à 2021, la structure des partenaires pour les importations en valeur était équilibrée plutôt que concentrée : l'Allemagne (26,7 % des importations en valeur), les Pays-Bas (9,1 %) et l'Italie (8,3 %) représentaient conjointement 44,1 % des flux totaux, tandis que de nombreux autres pays comptaient pour les 55,9 % restants.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers le Danemark en valeur, 2018-2021