Tuyserkan récolte 24 000 tonnes de noix sur environ 8 300 hectares

La récolte arrive sur le marché

Les producteurs du comté de Tuyserkan, dans la province iranienne de Hamadan, ont récolté cette année environ 24 000 tonnes de noix de haute qualité, selon le directeur agricole local, Sajjad Mohammad-Asghari. La production est désormais acheminée vers le marché et constitue une offre saisonnière importante provenant de l’une des principales régions productrices de noix en Iran.

Les vergers de noyers de Tuyserkan couvrent approximativement 8 300 hectares. Environ 200 hectares sont constitués de plantations récentes qui ne produisent pas encore, a indiqué Mohammad-Asghari dans des articles publiés par Khabar Online et Ettelaat. Ces chiffres correspondent à un rendement moyen proche de 3 tonnes par hectare sur l’ensemble de la superficie, mais les publications n’ont fourni ni rendements par exploitation ni données séparées pour les vergers matures.

Aucune donnée n’a été publiée sur les prix, les volumes transformés, les destinations nationales ou les exportations. L’effet immédiat est donc surtout visible au niveau régional : 24 000 tonnes de noix entrent dans les circuits commerciaux pendant la récolte. La part destinée aux autres provinces iraniennes ou aux acheteurs étrangers n’a pas été précisée.

Le calendrier influence la qualité

À Tuyserkan, la récolte commence généralement à la fin du mois de Shahrivar et se poursuit jusqu’à la mi-Mehr dans le calendrier iranien. L’altitude du verger, la variété, la disponibilité en eau et la météo peuvent décaler cette période d’une à deux semaines. Les vergers plus élevés et plus froids sont généralement récoltés durant la première ou la deuxième semaine de Mehr, tandis que les sites plus chauds peuvent être prêts dans les derniers jours de Shahrivar.

Selon Khabar Online, les variétés précoces sont habituellement récoltées entre le 25 Shahrivar et le 5 Mehr environ, puis les variétés tardives du 5 au 15 Mehr. Le climat montagneux, les nuits fraîches et les forts écarts d’altitude empêchent Tuyserkan d’adopter une date de récolte unique.

La météo durant cette période influe à la fois sur le calendrier et sur la qualité marchande. Un automne froid et précoce peut accélérer l’ouverture de l’enveloppe verte et avancer la récolte. Les pluies peuvent mouiller les noix sur les arbres ou au sol, augmentant les risques de moisissure et de brunissement des cerneaux. Une récolte trop précoce produit des cerneaux pâles et immatures, tandis qu’un retard accroît les pertes dues à la chute des fruits, aux ravageurs et aux oiseaux.

Mécanisation et sécurité des travailleurs

Avant le début de la saison, les autorités locales ont concentré leurs efforts sur la sécurité. Le Croissant-Rouge, le centre de santé, l’administration du comté et les services agricoles se sont réunis pour étudier les moyens de prévenir les chutes depuis les arbres. Des réunions ont également été organisées avec les administrations de deux districts et les responsables villageois, tandis que le service d’urgence 115 a transmis des consignes de sécurité et de premiers secours aux producteurs et aux récoltants.

Selon Mohammad-Asghari, une utilisation plus large des secoueurs mécaniques pourrait réduire le besoin de travailler en hauteur. Ces machines font vibrer les arbres pour détacher les noix, ce qui peut limiter les chutes et accélérer le ramassage. Les autorités cherchent aussi à assurer les producteurs et les autres travailleurs par l’intermédiaire d’Iran Insurance. Un projet distinct d’enregistrement et d’agrément des récoltants spécialisés auprès de la chambre professionnelle provinciale n’a pas encore été mis en œuvre.