La Roumanie assure 43 % de la production de noix de l’UE

La Roumanie domine la production de noix de l’UE

La Roumanie représente 43 % de la production totale de noix dans l’Union européenne, rapporte Ora de Sibiu en citant des informations publiées par Economica.net. Cette part place le pays au premier rang dans l’UE, loin devant les autres producteurs européens.

Ce chiffre fait de la Roumanie une source majeure de noix pour le marché communautaire. Le rapport disponible ne fournit toutefois ni volume de production, ni superficie de vergers, ni comparaison avec les années précédentes. Il ne chiffre pas davantage la consommation intérieure et les exportations, deux éléments qui détermineront la quantité de noix roumaines disponible pour les acheteurs des autres marchés européens.

Selon la publication, la demande progresse en Roumanie comme sur les marchés d’exportation. Les noix roumaines sont appréciées pour leur goût et leurs qualités nutritionnelles, tandis que leurs multiples usages alimentaires élargissent la clientèle. Pour les producteurs et les transformateurs, cette demande soutenue encourage l’amélioration des volumes et de la qualité commerciale.

Les investissements ciblent les vergers intensifs

L’intérêt des agriculteurs et des investisseurs roumains pour les vergers intensifs de noyers augmente. Ora de Sibiu indique que la forte demande européenne et les bons rendements obtenus ces dernières années ont favorisé l’extension des surfaces cultivées dans plusieurs régions du pays.

Les sols et le climat de la Roumanie sont jugés favorables à la culture du noyer. Les techniques modernes de plantation et d’entretien des vergers ont aussi contribué à accroître la productivité et à améliorer la qualité des fruits. Ces facteurs favorisent une production davantage tournée vers le marché et mieux encadrée sur le plan technique, au-delà des seuls vergers existants.

Les vergers intensifs peuvent rendre l’offre et la qualité plus régulières, deux critères importants pour les transformateurs et les grands acheteurs. La source ne donne cependant aucun chiffre sur la densité de plantation, les rendements à l’hectare, le coût d’installation ou le délai nécessaire pour atteindre une production commerciale. Le rythme auquel les investissements actuels créeront une offre supplémentaire reste donc incertain.

La demande européenne soutient la poursuite de l’expansion

Les autorités roumaines et les organisations professionnelles s’attendent à la poursuite de la hausse des investissements. D’après Ora de Sibiu, cette prévision repose sur la croissance de la demande européenne et sur les aides proposées par les programmes agricoles de l’UE.

Une expansion durable renforcerait la place de la Roumanie sur le marché européen de la noix et pourrait créer de nouvelles possibilités dans les services aux vergers, la récolte, le tri, la transformation et la distribution. Les normes de production et les opérations après récolte deviendraient également plus importantes à mesure que les volumes destinés aux acheteurs professionnels augmentent.

Pour l’ensemble du marché européen, une part de 43 % traduit une forte concentration de la production régionale dans un seul pays. Les conditions de récolte et les décisions d’investissement en Roumanie peuvent donc peser particulièrement lourd sur les disponibilités dans l’UE. Les producteurs des autres États membres évolueront sur un marché de plus en plus influencé par les capacités roumaines. Les négociants et transformateurs surveilleront si les nouveaux vergers apportent davantage de volumes, une qualité plus régulière et une offre exportable supplémentaire.