La Moldavie prévoit jusqu’à 15 % de raisins de cuve en plus en 2026
La récolte moldave de raisins de cuve devrait progresser de 10 à 15 % en 2026, avec un rendement moyen de 8–9 tonnes par hectare. Le prix indicatif atteint 6,8–8,2 lei par kilogramme, alors que le vignoble continue de reculer.
La Moldavie attend une récolte de raisins de cuve plus abondante
La récolte moldave de raisins de cuve devrait augmenter de 10 à 15 % en 2026 par rapport à l’année précédente. Les caves disposeront ainsi de davantage de matière première malgré la diminution persistante des surfaces viticoles. Selon Logos Press, cette prévision a été examinée par le conseil de la filière raisins, vin et produits vitivinicoles auprès du ministère de l’Agriculture et de l’Industrie alimentaire.
Le rendement moyen est attendu à 8–9 tonnes par hectare. Selon le cépage, la région, la technique culturale et les conditions locales, il pourrait varier de 7 à 13 tonnes par hectare. Radio Moldova évoque une hausse de 15 %, tandis que Logos Press avance une fourchette de 10–15 %.
Le prix final restera négocié
Le conseil a pris acte d’un prix d’achat indicatif de 6,8–8,2 lei moldaves par kilogramme pour les raisins de la récolte 2026. Cette fourchette n’est pas obligatoire. Producteurs et caves négocieront directement les prix selon le marché, le cépage, la qualité, la destination du raisin et les conditions propres à chaque transaction.
Une prime de 15–30 % par rapport au niveau de base est recommandée pour les raisins destinés aux vins de haute qualité et pour les cépages autochtones. Les raisins destinés à la distillation pourraient subir une décote de 25–30 %. Cette différenciation valorise les cépages et la qualité recherchés par les caves, mais pénalise fortement les matières premières de catégorie inférieure.
Une récolte plus abondante permet d’accroître les volumes vinifiés. Si l’offre dépasse les besoins immédiats de pressurage, elle peut toutefois renforcer le pouvoir de négociation des acheteurs. Le revenu des viticulteurs dépendra donc du volume, mais aussi de la qualité, de la demande des caves et de la part de raisins bénéficiant d’une prime.
Les surfaces viticoles continuent de diminuer
L’amélioration saisonnière intervient sur fond de contraction du vignoble. Logos Press indique que la superficie totale est passée de 117 500 hectares en 2021 à 107 200 hectares en 2025. Durant la même période, les surfaces en production ont diminué de 104 400 à 93 600 hectares.
Les cépages de cuve occupent actuellement 90 500 hectares, dont environ 80 000 hectares en production. La hausse de la récolte 2026 vient donc de meilleurs rendements et non d’une extension des plantations. Les transformateurs bénéficieront de plus de raisin cette saison, sans que le recul à long terme de la capacité viticole nationale soit inversé.
Les coûts de production pèseront sur les marges
Le coût annuel d’entretien d’un hectare de vigne en 2026 est estimé entre 52 000 et 80 000 lei, amortissement des immobilisations compris. Il varie selon l’emplacement et l’âge du vignoble, les cépages, les techniques et le rendement. Avec une moyenne prévue de 8–9 tonnes par hectare, l’écart entre le coût, le prix obtenu et la prime de qualité restera déterminant pour la marge des viticulteurs.
Les représentants de l’État ont également rappelé que les vignobles doivent être inscrits au registre vitivinicole moldave. La récolte plus importante peut soutenir l’activité des caves et améliorer l’accès à certains cépages. Elle ne garantit toutefois pas une hausse des exportations de vin : les publications ne fournissent aucune prévision d’exportation et la demande déterminera la part du volume supplémentaire écoulée sous forme de vin fini.
