La hausse des prix amortit le recul des exportations vietnamiennes de thé
Le Vietnam a exporté environ 70 500 tonnes de thé pour près de 129 millions de dollars durant les sept premiers mois et demi de 2026. Les volumes ont baissé de plus de 10 % sur un an, mais l’amélioration du prix moyen a limité le recul des recettes.
Les recettes résistent mieux que les volumes
Le Vietnam a exporté 6 097 tonnes de thé pour plus de 12 millions de dollars durant la première moitié d’août 2026, selon les données douanières rapportées par Thuong Hieu & Cong Luan. Sur les sept premiers mois et la première quinzaine d’août, les expéditions ont atteint environ 70 500 tonnes, pour près de 129 millions de dollars.
Le volume exporté a diminué de plus de 10 % par rapport à la même période de 2025. Les recettes ont moins baissé que les tonnages grâce à l’amélioration du prix moyen à l’exportation. La hausse de la valeur unitaire compense donc une partie de la faiblesse de la demande extérieure, même si la source ne précise ni le prix moyen exact ni l’évolution détaillée des recettes.
Le Vietnam compte parmi les grands exportateurs mondiaux de thé et dispose d’environ 130 000 hectares de plantations. La production annuelle approche 1 million de tonnes de bourgeons frais. La transformation de cette base agricole en valeur commerciale dépend toutefois de la transformation, des normes, de la traçabilité et des marques. Une dépendance persistante au thé peu transformé limiterait les prochaines hausses de prix.
Le Pakistan recule tandis que d’autres marchés progressent
Le changement le plus marqué concerne le Pakistan, traditionnellement l’un des principaux débouchés du thé vietnamien. Les expéditions ont chuté d’environ 67 % sur un an pendant les sept premiers mois. La part du Pakistan dans le volume total est ainsi passée de plus de 33 % à environ 12 %, illustrant la vulnérabilité du secteur à une variation de la demande sur un grand marché.
Taïwan, Chine, s’est hissé à la deuxième place avec environ 7 800 tonnes importées, tandis que la valeur des expéditions a progressé de 12 %. La Chine continentale s’est classée troisième malgré une baisse des volumes d’environ 19 %. Les fournisseurs vietnamiens ont aussi accru leurs ventes aux États-Unis, en Russie, en Malaisie, aux Philippines, en Turquie, en Allemagne et en Ukraine. La Turquie a enregistré la hausse la plus spectaculaire, supérieure à 280 % en volume.
Cette évolution des destinations permet aux exportateurs de cibler davantage les marchés prêts à payer pour des produits différenciés. Le risque de concentration n’a pourtant pas disparu : le Pakistan conserve une part notable, tandis que les nouveaux débouchés progressent à partir de bases variables. Le maintien de prix moyens plus élevés dépendra de la qualité et de la stabilité de la demande, pas seulement du remplacement des tonnages perdus.
Traçabilité et transformation détermineront la suite
Nguyen Dinh Tho, de l’Institut de stratégie et de politique pour l’agriculture et l’environnement, considère la période 2026-2030 comme importante pour réorganiser la chaîne de valeur, relever les normes et passer des matières premières à des produits plus valorisés. Cette évolution exige des contrats de long terme entre entreprises, coopératives et producteurs, ainsi que des exigences précises et des prix transparents.
La province de Thai Nguyen fournit un exemple. Elle a créé 149 codes de zones de culture géolocalisées par GPS, couvrant plus de 900 hectares, dont 25 destinés à l’exportation. Par ailleurs, 45 groupes coopératifs, coopératives et entreprises ont été accompagnés dans l’utilisation de plateformes numériques comme VNPT Green pour gérer les registres agricoles. D’ici 2030, la province veut cartographier par GIS au moins 70 % de ses surfaces de thé et faire adopter un niveau approprié de technologie numérique par 100 % des entreprises et coopératives disposant de zones d’approvisionnement.
Le contrôle des engrais, des produits phytosanitaires, de l’eau, des délais avant récolte et des pratiques de cueillette devient essentiel sur les marchés exigeants en matière de sécurité alimentaire et de résidus. VietGAP, la certification biologique, HACCP et ISO peuvent améliorer la transparence, mais des investissements sont aussi nécessaires après la récolte.
Les sachets, mélanges, infusions, thés instantanés, boissons embouteillées et produits fermentés donnent accès à des segments plus rémunérateurs. Pour les thés de spécialité, les indications géographiques, l’emballage, la régularité et une origine clairement présentée peuvent soutenir les prix. Les chiffres de 2026 livrent donc deux messages : les volumes restent sous pression, mais de meilleurs prix et des débouchés plus diversifiés peuvent protéger les recettes si les transformateurs proposent des produits traçables et différenciés.
