Un producteur argentin d’extrait de maté vise 240 tonnes d’ici 2027
Productos Esenciales, établie à Córdoba, a reçu de Yerba Madre ses premières commandes portant sur 20 tonnes d’extrait biologique de maté, pour près de 400 000 dollars. Le producteur argentin prévoit un volume de 100 tonnes en 2026, puis de 240 tonnes en 2027.
Une nouvelle voie vers les boissons fonctionnelles américaines
L’entreprise familiale argentine Productos Esenciales a reçu ses premières commandes de Yerba Madre, ouvrant ainsi un débouché américain potentiellement important pour l’extrait biologique de maté. Les commandes initiales portent sur environ 20 tonnes et représentent un chiffre d’affaires proche de 400 000 dollars, selon le média économique de Córdoba InfoNegocios.
Manuel Van Cauwlaert a fondé Productos Esenciales à Córdoba en 2010. L’entreprise a d’abord développé et commercialisé des ingrédients naturels pour l’industrie alimentaire avant de se spécialiser dans les extraits de maté, les herbes aromatiques et les huiles essentielles. Yerba Madre, dont le siège se trouve en Californie, est également présente au Brésil et en Argentine. D’après son fournisseur argentin, elle détient près de 90 % du marché américain des boissons fonctionnelles à base de maté.
De la recherche d’un fournisseur aux commandes commerciales
Les échanges ont commencé en juillet 2025, lorsque Yerba Madre a cherché de nouveaux fournisseurs d’extrait biologique de maté. La hausse de la demande et l’évolution des coûts d’exportation depuis le Brésil ont conduit la société américaine à renforcer ses approvisionnements en matières premières argentines. La procédure de qualification a compris des échantillons, des analyses techniques, des adaptations de la production et des certifications.
Productos Esenciales a réalisé un lot pilote de 5 tonnes en février 2026. Des responsables de la qualité et de la production de Yerba Madre sont venus des États-Unis et du Brésil pour auditer le procédé à Córdoba. La validation de l’essai a débouché sur les premières commandes commerciales de 20 tonnes.
L’entreprise de Córdoba fabrique désormais deux produits spécifiques pour Yerba Madre : un extrait sec biologique de maté Root 2,5 %, exclusivement produit à partir de maté biologique, et un extrait sec biologique de maté à 8,5 %, formulé avec de la caféine biologique et de la maltodextrine biologique. Le séchage par atomisation du premier envoi a été confié à ADIN S.A., implantée à Arroyito. Cette société fournit le service de transformation, mais ne commercialise pas l’extrait fini.
Objectifs de production et capacités disponibles
Productos Esenciales prévoit de produire 100 tonnes d’extrait de maté en 2026 et vise 240 tonnes en 2027 pour accompagner la demande américaine. L’objectif de 2027 représente 12 fois le volume de la première commande. La capacité actuelle atteint environ 35 tonnes par mois, soit près de 420 tonnes par an. Le volume projeté reste donc inférieur aux capacités installées.
Le producteur emploie 15 personnes et regroupe à Córdoba la production, le développement, les ventes et le commerce extérieur. Son dernier exercice clos a généré un chiffre d’affaires d’environ 1,357 milliard de pesos argentins, tandis que les exportations représentent actuellement près de 15 % de ses revenus. L’entreprise opère déjà aux États-Unis, au Paraguay, au Brésil, en Inde et à Dubaï, et étudie de nouveaux projets en Europe.
Les certifications soutiennent l’expansion
Pour approvisionner le marché américain des boissons, Productos Esenciales a dû adapter et certifier son système de production. Son usine dispose de certifications biologiques, Fair For Life, Kosher, FSSC et ISO, ainsi que de l’enregistrement auprès de l’Administration américaine des denrées alimentaires et des médicaments requis pour exporter des aliments aux États-Unis.
La société développe parallèlement des activités au-delà du maté. Elle a obtenu la représentation pour l’Amérique latine du producteur indien d’ingrédients botaniques Vidya Herbs et poursuit la mise au point de produits finis, dont la boisson ILEX Natural Energy. Pour Productos Esenciales, le contrat avec Yerba Madre constitue donc à la fois une commande notable et un test de son ambition : faire des activités internationales le principal moteur d’une plateforme d’ingrédients naturels et fonctionnels établie à Córdoba.
