Les exportations égyptiennes de pommes de terre surgelées progressent de 19% à 253 millions de dollars
L’Égypte a exporté environ 238 000 tonnes de pommes de terre préparées ou conservées surgelées pour 253 millions de dollars en 2025, soit une hausse de 19% sur un an. La Jordanie, l’Arabie saoudite, le Brésil, les Émirats arabes unis et les États-Unis ont représenté près de 75% de la valeur exportée.
La valeur des exportations atteint 253 millions de dollars
L’Égypte a exporté environ 238 000 tonnes de pommes de terre préparées ou conservées surgelées, pour une valeur de 253 millions de dollars en 2025, selon Hapi Journal, qui cite un communiqué du Conseil des exportations des industries alimentaires. Ces produits relèvent de la position SH 200410 et excluent les pommes de terre conservées au vinaigre ou à l’acide acétique.
La valeur des expéditions a augmenté de 19% par rapport à 2024. Selon le conseil, l’Égypte s’est classée au 11e rang mondial des pays exportateurs de ce produit, avec environ 2% des exportations mondiales. Le pays figure ainsi parmi les fournisseurs établis du marché international des pommes de terre transformées, même si sa part reste nettement inférieure à celle des principaux exportateurs.
Cinq marchés assurent les trois quarts des ventes
La Jordanie a été la première destination des pommes de terre surgelées égyptiennes en 2025. Les expéditions ont atteint 51 millions de dollars, soit environ 20% du total exporté par l’Égypte. L’Arabie saoudite s’est classée deuxième avec 45 millions de dollars et une part de 18%.
Le Brésil a occupé la troisième place avec 36 millions de dollars, soit 14% du total. Les Émirats arabes unis ont suivi avec 32 millions de dollars et une part de 12%. Les exportations vers les États-Unis ont atteint environ 27 millions de dollars, soit 11%.
Au total, les livraisons vers ces cinq marchés ont représenté environ 191 millions de dollars en 2025, soit près de 75% de l’ensemble. Cette répartition souligne l’importance de la demande du Moyen-Orient : la Jordanie, l’Arabie saoudite et les Émirats arabes unis occupent trois des cinq premières places. Les ventes au Brésil et aux États-Unis montrent parallèlement que les transformateurs égyptiens disposent aussi de débouchés commerciaux sur le continent américain.
La valeur progresse plus vite que les volumes
Entre 2020 et 2025, la valeur des exportations égyptiennes de pommes de terre surgelées a affiché un taux de croissance annuel composé de 41%, d’après les données publiées par Hapi Journal. Les volumes ont progressé d’environ 36% par an sur la même période. La croissance plus rapide de la valeur indique que la hausse des recettes ne repose pas uniquement sur les tonnages, mais la source ne détaille pas l’effet des prix, de la gamme de produits ou des conditions contractuelles.
Ces résultats témoignent d’une expansion rapide de l’industrie exportatrice égyptienne des pommes de terre transformées en cinq ans. Pour poursuivre cette croissance, les transformateurs devront conserver leur accès aux cinq principales destinations tout en développant de nouveaux marchés. La concentration actuelle garantit des ventes importantes, mais elle expose également les exportateurs aux variations de la demande ou des conditions d’accès dans un nombre limité de pays.
Le Conseil des exportations des industries alimentaires voit des possibilités supplémentaires dans une présence accrue sur les marchés existants, la diversification des destinations et l’ouverture de nouveaux débouchés internationaux. Pour les producteurs et les transformateurs, l’augmentation des volumes exportés peut soutenir la demande de pommes de terre destinées à l’industrie et de capacités de surgélation. Pour les négociants et les acheteurs, la progression de l’offre égyptienne ajoute une origine dans un marché où la fiabilité, les spécifications des produits et la logistique frigorifique restent essentielles.