À Karachi, le prix de la farine atteint 170 roupies le kilo, au-dessus des plafonds

Les prix de la farine à Karachi s'écartent des plafonds officiels

Un différend sur le prix de la farine au Pakistan s'est intensifié : l'écart entre les tarifs fixés par le gouvernement et les prix de détail réels aggrave une crise d'approvisionnement à Karachi. Selon The Express Tribune, la divergence croissante entre les prix officiels et ceux du marché renforce la crainte d'une pénurie de farine dans la ville.

Les plafonds officiels fixés par l'administration

L'administration de Karachi a annoncé des prix de détail révisés pour la farine. Selon la notification, la farine ordinaire a été fixée à 125 roupies pakistanaises (PKR) le kilogramme, la farine fine à 135 PKR le kilogramme et la farine chakki à 145 PKR le kilogramme.

Au niveau du gros, la notification a fixé la farine ordinaire à 122 PKR le kilogramme et la farine fine à 132 PKR le kilogramme, tandis que la farine chakki est restée à 145 PKR le kilogramme.

• Farine ordinaire : 125 PKR/kg au détail, 122 PKR/kg en gros
• Farine fine : 135 PKR/kg au détail, 132 PKR/kg en gros
• Farine chakki : 145 PKR/kg au détail comme en gros

Les meuniers rejettent les tarifs officiels

Les représentants du secteur refusent de respecter les prix officiels, estimant qu'ils ne reflètent pas la forte hausse du coût du blé. Malgré la notification de l'administration, la farine continue de se vendre à Karachi à des prix nettement plus élevés.

Selon les informations disponibles, la farine ordinaire se vend entre 145 et 150 PKR le kilogramme, tandis que la farine fine se trouve entre 160 et 170 PKR le kilogramme, bien au-dessus des plafonds fixés.

Conséquences pour l'approvisionnement et le commerce

Le bras de fer laisse la farine fine s'échanger jusqu'à 35 PKR le kilogramme au-dessus de son plafond de détail officiel, et la farine ordinaire jusqu'à 25 PKR au-dessus de sa limite. Le secteur lie son refus à la hausse du blé, l'intrant clé de la mouture. Dans un marché où le blé et la farine sont des aliments de base, un écart persistant entre les prix imposés et les coûts de production risque de faire sortir l'offre des circuits officiels vers le commerce informel et de réduire la disponibilité à Karachi. Le différend montre à quel point les contrôles de prix tiennent difficilement lorsque le coût du blé grimpe, et maintient la pression sur le Pakistan pour sécuriser un grain abordable, qu'il provienne des stocks nationaux ou d'importations, afin de stabiliser le marché de la farine.