La production de cerises précoces à Ovalle pourrait chuter de 70 % après les intempéries
La production de cerises précoces à Ovalle pourrait être inférieure de 60 % à 70 % aux premières estimations pour la saison chilienne 2026-2027. Les restrictions liées à la mouche des fruits limitent aussi le fret aérien vers la Chine.
La récolte d’Ovalle reste très inférieure aux prévisions
La saison chilienne des cerises 2026-2027 débute par une forte baisse de production à Ovalle, l’une des zones du nord qui fournit les fruits les plus précoces du pays. Miguel Ángel Lorenzini, directeur d’usine chez Teno Pack, a déclaré à PortalFruticola.com que la production locale pourrait être inférieure de 60 % à 70 % aux premières estimations. Après avoir rencontré des producteurs, il a évalué la récolte disponible à environ 30 % du volume initialement prévu pour la saison.
La situation varie selon les vergers et certains producteurs enregistrent des pertes supérieures à 80 %, selon Lorenzini. À ce niveau, récolter pour l’exportation pourrait ne plus être rentable pour certaines exploitations. Malgré la baisse des volumes, Grupo Teno maintiendra une ligne de conditionnement dans la région. L’entreprise attend les premiers volumes commerciaux significatifs autour du 15 octobre, notamment pour les variétés Brooks et Nimba.
Pluie, chaleur et heures de froid restent à évaluer
Lorenzini a associé la baisse de récolte à une possible combinaison de facteurs météorologiques. Il a cité une pluviométrie élevée concentrée sur quelques semaines, d’éventuelles différences dans l’accumulation des heures de froid et des températures élevées après la floraison et la nouaison. Santina figurerait parmi les variétés les plus touchées. Des données techniques supplémentaires restent toutefois nécessaires pour mesurer précisément la contribution de chaque facteur.
La filière recueille des informations afin de comparer la campagne actuelle aux précédentes. Aucune intervention agronomique ne peut récupérer des fruits qui ne se sont pas formés. Les producteurs et les stations de conditionnement cherchent donc à préserver la qualité et l’état de la récolte restante. Cette baisse montre qu’une meilleure disponibilité en eau peut renforcer les perspectives à long terme tout en créant des difficultés immédiates lorsque le calendrier et l’intensité des pluies perturbent les vergers.
Les réservoirs se reconstituent après une longue sécheresse
Les pluies de la mi-août ont sensiblement reconstitué les réservoirs du nord du Chili après plus de 15 années consécutives de sécheresse. Selon Lorenzini, les réserves observées pourraient sécuriser quatre ou cinq saisons. Cette amélioration rassure les producteurs sur l’irrigation future, alors même qu’ils doivent mesurer les lourdes pertes subies cette année par les cerises précoces.
Le contraste est particulièrement fort dans les vergers où la production recule de plus de 80 %. Le remplissage des réservoirs soutiendra les prochaines campagnes, mais ne compense ni la perte actuelle de fruits commercialisables ni les coûts fixes d’entretien, de récolte et de conditionnement. Pour les fournisseurs de primeurs, la baisse des volumes réduit aussi l’offre pendant une fenêtre commerciale où la rapidité d’accès au marché est déterminante.
Les mesures contre la mouche des fruits limitent le fret vers la Chine
La logistique ajoute une difficulté. Treize campagnes contre la mouche des fruits sont actuellement actives dans la zone et touchent presque tous les producteurs locaux, selon PortalFruticola.com. Les restrictions limitent le recours au fret aérien vers des marchés tels que la Chine. Ce mode de transport est particulièrement important pour les cerises précoces, car il permet de servir rapidement les acheteurs. Les producteurs et stations situés dans les périmètres réglementés ne peuvent cependant pas l’utiliser.
Grupo Teno envisage donc davantage de destinations et d’autres solutions logistiques. Ses premières expéditions vers la Chine devraient recourir au traitement par le froid. Une récolte potentiellement limitée à environ 30 % des prévisions initiales, combinée à un accès réduit au fret aérien, devrait restreindre les premières disponibilités chiliennes à l’exportation. Le Comité chilien des cerises n’avait pas commenté la situation au moment de la publication de PortalFruticola.com.
