Les céréales européennes atteignent des sommets pluriannuels, le blé américain recule

Le maïs et le colza gagnent plus de 2 % à Paris

Les contrats à terme européens sur les céréales et les oléagineux ont fortement progressé lundi, à l'inverse du blé américain. Selon Agronews, le contrat de novembre XBX26 sur le maïs du MATIF a gagné 5,75 euros, soit 2,33 %, pour atteindre 252,75 euros la tonne, son plus haut niveau depuis avril 2023. Le marché a réagi à la tension des bilans européens, à la disponibilité limitée du grain et à l'intérêt croissant des investisseurs pour les contrats agricoles.

Le colza a enregistré une hausse nominale encore plus forte. Le contrat XRQ26 a progressé de 13,25 euros, soit 2,44 %, à 557,25 euros la tonne, son niveau le plus élevé depuis février 2023. Agronews a relié cette hausse à l'amélioration du climat sur les oléagineux, au renchérissement du soja et à la progression du pétrole, favorable aux matières premières utilisées dans les biocarburants. Les incertitudes concernant l'offre européenne de graines et la qualité des récoltes pourraient entretenir la volatilité.

Le blé du MATIF progresse plus lentement

Le blé parisien a affiché une hausse plus modérée. Le contrat MLU26 a gagné 0,50 euro, soit 0,21 %, à 235,25 euros la tonne, atteignant son plus haut niveau depuis février 2025. Les inquiétudes sur les volumes disponibles, la qualité de la récolte actuelle et les conditions d'exportation dans la région de la mer Noire ont soutenu le marché européen.

La hausse des contrats à terme ne garantit pas une progression immédiate et équivalente du prix du grain physique. Agronews souligne que l'offre locale, la qualité, les stocks, les besoins des fabricants d'aliments pour animaux et l'activité des exportateurs détermineront les prix d'achat. Pour les agriculteurs polonais, le taux de change entre l'euro et le zloty influencera également la transmission des gains parisiens au marché intérieur.

Les exportations et la récolte pèsent sur le blé à Chicago

Sur le CBOT, le contrat de septembre ZWU26 sur le blé a reculé de 8,6 cents, soit 1,28 %, à 674 cents le boisseau. Les inspections hebdomadaires de l'USDA n'ont porté que sur 213 900 tonnes de blé. Depuis le début de la campagne, le 1er juin, les expéditions américaines accusent un retard de 29 % sur l'année précédente, signe d'une compétitivité réduite sur les marchés internationaux.

L'arrivée du grain de la nouvelle récolte a accentué la pression. Les données USDA Crop Progress montrent que 74 % des surfaces américaines de blé d'hiver ont été récoltées, contre une moyenne de 71 % à cette date. L'état du blé de printemps est moins favorable : 53 % des cultures sont jugées bonnes ou excellentes, contre 54 % une semaine auparavant et 92 % un an plus tôt.

Le maïs et le soja progressent aux États-Unis

La baisse n'a pas touché tous les marchés de Chicago. Le contrat d'août ZSQ26 sur le soja a gagné 1,78 % à 1 226 cents le boisseau après l'annonce de nouveaux achats à l'exportation dans les rapports quotidiens de l'USDA. Le maïs ZCU26 a progressé de 1,07 % à 449,4 cents le boisseau, soutenu par la hausse du pétrole et ses effets sur la demande de matières premières pour le bioéthanol.

Le développement des cultures américaines est resté en avance sur la normale. La sortie des soies du maïs concernait 59 % des surfaces, contre une moyenne de 54 %, tandis que 67 % des cultures étaient jugées bonnes ou excellentes, contre 68 % une semaine plus tôt. La floraison du soja atteignait 66 % et les gousses étaient formées sur 32 % des surfaces, contre une moyenne de 24 %. L'USDA a classé 66 % du soja dans les catégories bonne ou excellente, soit 1 point de pourcentage de plus sur une semaine. Les signaux divergents entre l'Europe et les États-Unis montrent que l'offre régionale, la compétitivité à l'exportation et l'état des cultures l'emportent actuellement sur une tendance mondiale unique.