Le blé et le soja progressent tandis que les contrats à terme sur le maïs reculent
Les risques pesant sur les flux de la mer Noire ont soutenu le blé, tandis que les importantes ventes américaines de soja de la nouvelle récolte ont porté l’oléagineux. Le maïs a reculé à Chicago, les ventes cumulées de 2026/27 restant inférieures de 33,6 % à celles de la campagne précédente.
Le blé atteint un sommet de trois ans
Les marchés mondiaux des céréales et des oléagineux ont évolué en ordre dispersé jeudi 27 août 2026 : le blé et le soja ont progressé, tandis que les contrats à terme sur le maïs ont reculé à Chicago. Selon ZOL, les tensions géopolitiques en mer Noire ont continué de soutenir le blé. Les exportations de Russie et d’Ukraine sont perturbées, alors que les quatre prochains mois correspondent habituellement à la haute saison des expéditions agricoles.
Le blé tendre rouge d’hiver pour décembre a atteint 279,52 dollars la tonne au Chicago Board of Trade. Le blé dur rouge d’hiver de Kansas City est monté à 302,03 dollars la tonne et le blé dur rouge de printemps de Minneapolis à 278,42 dollars la tonne. La publication a indiqué que les cours du blé d’hiver avaient atteint leur plus haut niveau depuis trois ans. Le contrat de septembre à Minneapolis a enregistré la plus forte hausse, gagnant 38 3/4 cents à 7,32 3/4 dollars le boisseau.
Les ventes à l’exportation de blé américain de la nouvelle récolte 2026/27 ont totalisé 402 531 tonnes. Le Mexique a acheté 78 500 tonnes, le Japon 71 900 tonnes et le Vietnam 65 000 tonnes. Les perspectives d’offre se sont également resserrées en Europe : la Commission européenne a estimé la production de blé de l’UE à 124,2 millions de tonnes, soit 0,2 million de moins que sa prévision de juillet. Les stocks de fin août sont évalués à 11,3 millions de tonnes, en baisse de 1,6 million par rapport à l’estimation de juillet.
Le maïs baisse malgré les ventes de nouvelle récolte
Les contrats à terme sur le maïs à Chicago ont faibli après leur hausse de la première moitié de la semaine. Septembre a perdu 3 3/4 cents pour clôturer à 5,10 1/4 dollars le boisseau. Décembre a cédé 3 cents à 5,33 1/2 dollars et mars 3 1/2 cents à 5,47 1/4 dollars.
Sur la semaine achevée le 20 août, les ventes de maïs américain de l’ancienne récolte ont été annoncées à 31 220 tonnes. Le même rapport mentionne des achats de 100 560 tonnes par les Pays-Bas et de 84 200 tonnes par le Japon, tandis que 277 500 tonnes ont été vendues à des acheteurs non identifiés. Les ventes de nouvelle récolte ont atteint 1,066 million de tonnes, dont 438 000 tonnes à des acheteurs non identifiés, 208 800 tonnes au Mexique et 92 500 tonnes au Honduras.
Pour les opérateurs, le rythme des engagements à terme constitue le signal le plus important. Les ventes cumulées de maïs américain pour 2026/27 s’établissaient à 12,458 millions de tonnes, soit 33,6 % de moins qu’au même stade de la campagne précédente. Ce retard a pesé davantage que les dernières transactions hebdomadaires et a distingué le maïs du mouvement haussier du blé.
La Chine soutient la demande de soja
Les contrats à terme sur le soja ont terminé en légère hausse. Septembre a gagné 2 1/4 cents à 12,56 1/2 dollars le boisseau, novembre 2 cents à 12,68 dollars et janvier 2 1/4 cents à 12,83 dollars. Les ventes de l’ancienne récolte 2025/26 ont totalisé 73 913 tonnes. L’Égypte a acheté 105 000 tonnes et l’Indonésie 66 300 tonnes. Des acheteurs non identifiés ont annulé 169 500 tonnes, mais la majeure partie de ce volume a été réaffectée à un autre acheteur.
Les ventes américaines de soja de la nouvelle récolte ont été nettement plus élevées, à 2,478 millions de tonnes. La Chine en a acheté 1,1 million et 1,046 million de tonnes ont été réservées pour des destinations non identifiées, portant le cumul 2026/27 à 14,334 millions de tonnes. Les ventes de tourteau de soja ont atteint 427 480 tonnes. Celles d’huile de soja se sont limitées à 360 tonnes pour 2025/26 et à zéro pour 2026/27.
La demande européenne a fourni un autre signal favorable. Selon la Commission européenne, les importations de soja de l’UE pour 2026/27 atteignaient 14,5 millions de tonnes au 26 août, soit 0,6 million de plus qu’en juillet. Les achats chinois, les importantes réservations vers des destinations non divulguées et la hausse des importations de l’UE ont donné au soja une base de demande plus solide que celle du maïs. Le blé est pour sa part resté principalement porté par le risque en mer Noire et la baisse des estimations d’offre européenne.
