Le blé recule, tandis que le maïs et le soja profitent de la demande américaine

Le blé recule aux États-Unis et en Europe

Les marchés mondiaux des céréales et des oléagineux ont divergé vendredi 21 août. Le blé a baissé sur les trois principales places américaines, tandis que le maïs et le soja ont progressé à Chicago. Selon Zol.ru, le blé tendre rouge d’hiver de septembre a clôturé à 6,81-1/2 $ le boisseau, en baisse de 1 1/4 cent, et décembre a perdu 3/4 de cent à 6,99-1/4 $.

Le blé dur rouge d’hiver a subi les plus fortes pertes américaines. À Kansas City, septembre a reculé de 6 cents à 7,56-1/4 $, et décembre de 4 cents à 7,72-1/2 $. À Minneapolis, le blé de printemps de septembre a cédé 2 1/2 cents à 6,98-1/4 $, tandis que décembre a perdu 3 1/4 cents à 7,25-1/2 $. À la tonne, les échéances de septembre valaient 250,40 $ à Chicago, 277,87 $ à Kansas City et 256,56 $ à Minneapolis.

La demande d’exportation de blé américain reste en retrait. D’après les données du ministère américain de l’Agriculture citées par Zol.ru, les ventes de la nouvelle récolte ont atteint 7,936 millions de tonnes, soit 31% de moins que lors de la campagne précédente. Les engagements représentaient 38% de la prévision d’exportation de l’USDA, contre 49% un an plus tôt et une moyenne de 45%.

La récolte russe accroît l’offre et les taxes montent

Les données de la mer Noire ont accentué la pression sur le blé. SovEcon a estimé la récolte russe de 2026 à 88,2 millions de tonnes, soit 0,3 million de moins que dans sa prévision précédente. Le ministère russe de l’Agriculture a indiqué que 75 millions de tonnes avaient été récoltées au 21 août, 9 millions de plus qu’un an auparavant.

La Russie relèvera le 26 août sa taxe à l’exportation sur le blé de 721,1 à 1 012,1 roubles la tonne. Celle sur le maïs passera de 285 à 607,3 roubles la tonne. L’indice du blé russe NTB CPT Novorossiysk s’établissait à 11 000 roubles la tonne hors TVA le 21 août. Les exportations ukrainiennes de céréales en août étaient prévues à 1,33 million de tonnes, en baisse de 54% par rapport à juillet.

Le marché européen a également baissé. Le blé meunier de septembre sur Euronext-MATIF est tombé à 223,50 € la tonne, soit 261,00 $, tandis que décembre a clôturé à 238,25 €, ou 278,23 $. Le maïs parisien de novembre a reculé à 261,00 € la tonne, soit 304,80 $, montrant que la hausse du maïs était concentrée à Chicago.

Les ventes américaines soutiennent le maïs et le soja

À Chicago, le maïs de septembre et celui de décembre ont gagné chacun 5 cents, clôturant respectivement à 4,83-3/4 $ et 5,08-1/2 $ le boisseau. Mars a progressé de 5 1/4 cents à 5,23-1/2 $. L’USDA a également annoncé une vente hebdomadaire de 205 000 tonnes de maïs américain vers des destinations non précisées.

Les achats de maïs ancienne récolte ont totalisé 87,74 millions de tonnes, soit 24% de plus que lors de la campagne précédente et 102% de la prévision de l’USDA. En revanche, les engagements sur la nouvelle récolte s’élevaient à 11,391 millions de tonnes, en baisse de 21,7%. L’écart traduit une demande immédiate solide, mais une couverture à terme plus faible.

Le soja a lui aussi progressé. Septembre a gagné 4 1/4 cents à 12,25 $ le boisseau, novembre 3 cents à 12,39-1/2 $, et janvier 2 1/4 cents à 12,53-3/4 $. L’USDA a signalé 712 000 tonnes de soja de la nouvelle récolte 2026/27 pour la Chine. Les achats de nouvelle récolte ont atteint 11,85 millions de tonnes, deux fois le volume de la semaine comparable de l’an dernier et un sommet de quatre ans. Sinograin mettra aux enchères 290 000 tonnes de soja importé le 26 août, offrant un test prochain de la demande intérieure chinoise.