La Biélorussie augmente de près d'un quart ses exportations de viande vers l'Ouzbékistan en 2026

Les livraisons de viande en hausse de près d'un quart

Les livraisons de produits carnés biélorusses vers l'Ouzbékistan ont augmenté de près d'un quart en 2026, selon l'agence d'État BelTA. Le chiffre a été cité par le vice-ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation, Alexandre Iakovtchits, lors de la séance plénière de la section « Agriculture et alimentation ».

Iakovtchits a présenté la Biélorussie comme un pays agraire doté d'importantes capacités de production et a placé la viande parmi les catégories qui tirent les exportations alimentaires du pays vers le marché d'Asie centrale. La hausse proche de 24 % indique que l'Ouzbékistan devient un débouché croissant pour les transformateurs biélorusses, alors que Minsk élargit ses destinations d'exportation au-delà de la Russie.

Offre pour la réserve d'État ouzbèke

Selon SB, la Biélorussie est prête à organiser des livraisons de bœuf congelé, de sucre, de beurre et d'autres positions pour les besoins de la réserve d'État de l'Ouzbékistan. Le président Alexandre Loukachenko a déclaré que le pays peut garantir des approvisionnements stables en produits biélorusses demandés sur le marché ouzbek.

Les contrats liés à la réserve d'État comptent pour les exportateurs, car ils portent généralement sur des volumes importants et prévisibles et des horizons de planification plus longs que le commerce au comptant. Pour les producteurs biélorusses de viande et de produits laitiers, un rôle durable dans les marchés publics ouzbeks offrirait un écoulement plus régulier du bœuf congelé et du beurre, deux catégories où Minsk dispose de capacités excédentaires.

• Bœuf congelé — position carnée centrale pour la réserve d'État
• Sucre — inclus parmi les produits proposés
• Beurre — catégorie laitière prévue pour la livraison

Vers un commerce équilibré

Loukachenko a également laissé entendre que les relations commerciales entre les deux pays devraient globalement viser l'équilibre, selon SB. Cette formulation suggère que Minsk souhaite que l'élan à l'exportation alimentaire soit compensé par des flux réciproques plutôt que par un excédent unilatéral, un point qui façonnera la structure des futurs contrats agricoles.

Pour les importateurs ouzbeks, l'offre élargit les possibilités d'approvisionnement en bœuf, sucre et beurre au-delà des fournisseurs existants. Pour les exportateurs biélorusses, l'Asie centrale reste un débouché capable d'absorber les volumes produits par leur secteur de la viande et des produits laitiers. L'ampleur de la croissance en 2026 dépendra de la transformation des discussions sur la réserve d'État en contrats fermes et des conditions d'équilibre évoquées par Loukachenko.