Bắc Ninh reconstruit ses zones de culture pour exporter des pomelos en Chine
Bắc Ninh cherche à faire agréer 19 zones de culture de pomelos totalisant 50,9 hectares après avoir perdu tous ses codes d’exportation pour les pomelos et citrons en août 2026. Producteurs et stations de conditionnement devront satisfaire les nouvelles exigences chinoises de traçabilité, de contrôle phytosanitaire et de lutte contre les ravageurs.
Le nouveau protocole ouvre une voie réglementée vers la Chine
La province de Bắc Ninh reconstruit son système de vergers de pomelos enregistrés après la signature, le 15 avril 2026, d’un protocole phytosanitaire entre le Vietnam et la Chine concernant les exportations de pomelos et de citrons frais. L’accord crée une voie d’accès officielle au marché chinois, mais les zones de culture et les stations de conditionnement doivent être agréées avant toute expédition.
Selon une publication provinciale de Bắc Ninh, chaque verger et chaque station travaillant pour la Chine doivent être enregistrés auprès du ministère vietnamien de l’Agriculture et de l’Environnement, puis approuvés par l’Administration générale des douanes chinoises, la GACC. Chaque lot devra être traçable jusqu’à la zone de culture et au site de conditionnement. Cela impose une organisation collective, des registres complets et des contrôles pendant la production comme pendant l’emballage.
Les vergers devront appliquer les GAP et la lutte intégrée
Les zones enregistrées devront respecter les bonnes pratiques agricoles, ou une norme équivalente, et adopter la lutte intégrée contre les ravageurs. Elles devront surveiller les organismes présentant un risque phytosanitaire pour la Chine, notamment les mouches des fruits. Les producteurs seront tenus de poser des pièges, d’inspecter régulièrement les parcelles et d’appliquer des mesures de contrôle adaptées dès le début de la saison.
Les pomelos devront être ensachés au moins 60 jours avant la récolte. Les produits phytosanitaires devront être employés pour l’usage autorisé, à la dose prescrite et dans le respect du délai avant récolte. Chaque traitement devra figurer dans le registre de production afin de retracer les pratiques du verger et de maîtriser le risque de résidus. Les autorités provinciales encouragent aussi les méthodes biologiques et culturales pour réduire la dépendance aux produits chimiques.
Les stations de conditionnement seront soumises à un enregistrement distinct et à des règles d’hygiène. Les fruits devront être triés et nettoyés, tandis que les produits malades, endommagés, déformés ou infestés seront éliminés. Les branches, feuilles, traces de terre et autres résidus végétaux seront également exclus des lots. Les capacités de conditionnement et la tenue des documents seront donc aussi déterminantes que la conformité des vergers.
Une production importante, mais aucun code actif
Bắc Ninh compte plus de 5 200 hectares de pomelos, pour une production annuelle estimée à 47 000 tonnes. Sur ce total, 3 660 hectares sont cultivés selon la norme VietGAP. Les principales variétés comprennent le pomelo Diễn, le pomelo à peau verte et le đào đường. La production est notamment concentrée à Lục Ngạn, Chũ, Phượng Sơn, Nam Dương, Đèo Gia, Biển Động, Lục Sơn, Yên Thế, Kiên Lao et Vân Sơn.
De 2022 à 2025, la province disposait de 28 codes de zones de culture de pomelos couvrant 304,16 hectares pour le marché intérieur et l’exportation. En 2026, certaines parcelles avaient toutefois été reconverties vers d’autres cultures, faisant passer plusieurs zones sous le seuil réglementaire de 10 hectares applicable aux zones fruitières. La plupart des vergers codés continuaient à servir le marché intérieur, les zones agréées n’avaient généralement pas réalisé d’expéditions à l’étranger et certaines ne maintenaient plus les conditions requises.
Le département provincial de l’Agriculture et de l’Environnement a donc ordonné des contrôles sur place et le retrait des codes d’exportation. En août 2026, Bắc Ninh ne disposait plus d’aucun code de zone de pomelos ou de citrons utilisable pour l’exportation.
Les nouvelles demandes couvrent une faible part des vergers
Les communes et quartiers ont désormais proposé 19 zones, chacune liée à un producteur, sur une superficie totale de 50,9 hectares. Les services agricoles veulent les évaluer, les mettre aux normes et leur attribuer des codes avant la fin de 2026. Même si toutes sont approuvées, elles ne représenteront qu’une petite fraction de la superficie provinciale consacrée au pomelo.
Les autorités travaillent avec des entreprises sur des plans de production de pomelos, de citrons et d’autres produits agricoles prioritaires destinés à la Chine et à d’autres marchés. Le programme comprend un accompagnement sur VietGAP, GlobalGAP, l’agriculture biologique et les aides publiques. La province prévoit aussi de contrôler les plants, de regrouper la production et de vérifier le respect durable des règles après l’agrément, tout en évitant une expansion incontrôlée des agrumes susceptible de créer une offre excédentaire et de faire baisser les prix.
