Mercado de sulfitos y tiosulfatos en Hungría

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de sulfitos y tiosulfatos en Hungría mostró una notable volatilidad entre 2018 y 2024, comenzando en 2.779 t y alcanzando un máximo de 3.707 t en el último año. Tras un aumento significativo a 3.371 t en 2019, el consumo cayó bruscamente en 2020 para luego recuperarse con fuerza en los dos años siguientes. El mercado se estabilizó alrededor de 3.474 t en 2022, volvió a contraerse en 2023 y experimentó una sólida recuperación en 2024. En términos de valor, el mercado pasó de 1,98 millones de dólares en 2018 a un máximo de 3,04 millones en 2022, moderándose luego a 2,41 millones en 2024.

La producción nacional siguió una tendencia decreciente, desde 724 t en 2019 hasta 386 t en 2023. Durante todo el período, las importaciones abastecieron consistentemente la mayor parte del volumen del mercado. Para 2025, factores específicos que configuran el mercado incluyen la creciente conciencia sanitaria de los consumidores, lo que impulsa la demanda de investigación sobre sustitutos del dióxido de azufre y los sulfitos y estimula el desarrollo de productos alimenticios 'sin sulfitos'.

Al mismo tiempo, el Reglamento (UE) 1169/2011 exige el etiquetado de alérgenos para sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/l, afectando directamente los requisitos de envasado y etiquetado para los participantes del mercado.

Producción de sulfitos y tiosulfatos en Hungría

En valor, 2018-2021, mil $ US

En 2021, la producción de sulfitos y tiosulfatos en Hungría alcanzó un valor de 823,2 mil dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 5,9% interanual. Durante el período 2018-2021, la producción creció un 22%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,8%. El valor máximo se registró en 2019, con 877,0 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2020, con un descenso del 11,4%, mientras que el mayor incremento se observó en 2019, con un alza del 29,9%.

Dinámica anual de la producción en Hungría en valor, 2018-2021, mil $ US

En volumen, 2018-2021, t

El volumen de producción de sulfitos y tiosulfatos en Hungría disminuyó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 602,0 toneladas, lo que refleja una moderada reducción del 3,7% en comparación con 2020. En el período 2018-2021, la producción aumentó un 15,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,0%. El volumen máximo se registró en 2019, con 724,0 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2020, con un descenso del 13,7%, y el mayor incremento se observó en 2019, con un alza del 39,2%.

Dinámica anual de la producción en Hungría en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de sulfitos y tiosulfatos de Hungría

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2019, con una diferencia de 3,8 veces entre estos años. En 2021, Hungría exportó 546 toneladas de sulfitos y tiosulfatos, lo que indica una fuerte disminución del 11,0% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 617 toneladas, y el mayor incremento ocurrió ese mismo año, con un alza del 284,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hungría en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Eslovaquia (con un 23,1% de las exportaciones en volumen), Serbia (22,4%) y Alemania (13,2%) se mantuvieron como los principales destinos en la estructura de exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 58,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hungría en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2020, con una diferencia de 3,4 veces entre estos años. En 2021, Hungría exportó 739 mil dólares estadounidenses de sulfitos y tiosulfatos, lo que supone una caída moderada del 7,8% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2020, con 801 mil dólares estadounidenses, y el mayor incremento ocurrió en 2019, con un alza del 215,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hungría en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, tres mercados principales —Serbia, Eslovaquia y Alemania— representaron conjuntamente el 56,3% del total de las exportaciones en valor de sulfitos y tiosulfatos desde Hungría.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hungría en valor, 2018-2021

Importaciones de sulfitos y tiosulfatos a Hungría

Importaciones en en volumen, t

En 2021, Hungría importó 3 392 toneladas de sulfitos y tiosulfatos, lo que representa un aumento del 30,4% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 40,2%, equivalente a una tasa anualizada del 11,9%. La mayor caída se registró en 2020, con un descenso del 20,3%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un alza del 34,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hungría en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Italia y Alemania representaron consistentemente el 81,3% del total de las importaciones en volumen, lo que indica un alto grado de concentración, junto con una larga cola de mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Hungría en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2021, el valor de las importaciones de sulfitos y tiosulfatos en Hungría ascendió a 2 086 mil dólares estadounidenses, con un aumento del 37,2% respecto al año anterior. Durante el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 36%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,8%. El valor mínimo se registró en 2020, con 1 520 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 19,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hungría en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, Italia (con un 36,1% de las importaciones en valor), Alemania (34,7%) y los Países Bajos (6,0%) desempeñaron los roles principales en las importaciones en valor de sulfitos y tiosulfatos a Hungría, representando conjuntamente el 76,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Hungría en valor, 2018-2021