Mercado de semillas de cártamo en Irán

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado iraní de semillas de cártamo experimentó una contracción. La producción cayó de 5.008 t a 4.701 t, y el volumen total del mercado se redujo de 5.162 t a 4.481 t. En esos años, el Grupo Industrial Golrang cotizó dos de sus filiales en la Bolsa de Teherán: Afagh Koorosh en 2018 y Padideh Shimi Gharn en 2019. Esta medida atrajo la atención de los inversores y capital hacia el sector. Además, en 2020, el Ministerio de la Yihad Agrícola puso en marcha un programa para ampliar el cultivo de cártamo en ocho aldeas del condado de Tabas, promoviendo el cultivo por su tolerancia a la sequía y sus beneficios en la rotación de cultivos, sentando así las bases para un futuro suministro.

A partir de 2021, la producción se recuperó parcialmente hasta las 4.889 t, estabilizándose luego en torno a las 4.800 t, mientras que el tamaño del mercado se mantuvo cerca de las 4.700 t. La expansión del cultivo en regiones áridas continuó, respaldada por la resistencia del cultivo. El enfoque industrial se desplazó hacia la extracción de aceite de cártamo por sus aplicaciones en alimentación y farmacia. Para 2022, el crecimiento de empresas locales de clasificación y envasado mejoró la calidad del producto y su comercialización. Al mismo tiempo, el mayor interés de los agricultores por exportar a países europeos y del Golfo Pérsico contribuyó a estabilizar el volumen del mercado nacional.

Producción de semillas de cártamo en Irán

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Irán ocupó el 14° lugar a nivel mundial en la producción de semillas de cártamo.

Mayores productores de de semillas de cártamo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de semillas de cártamo, 2017-2020

La producción de semillas de cártamo en Irán disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 4 701 toneladas, lo que representa una reducción gradual del 5,2 % interanual. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 13,6 %, equivalente a una tasa anualizada del 4,4 %. El valor máximo se registró en 2018, con 5 008 toneladas, y el mayor incremento también ocurrió ese año, del 21,1 %.

Dinámica anual de la producción en Irán en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de semillas de cártamo de Irán

Exportaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las exportaciones más bajas se alcanzaron en 2018, con 124 toneladas, mientras que las más altas fueron en 2019, con 302 toneladas, reflejando una brecha de 2,4 veces. En 2020, los envíos transfronterizos de semillas de cártamo desde Irán totalizaron 220 toneladas, un 27,0 % menos que en 2019. El mayor aumento se registró en 2019, del 144,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irán en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Turquía (37,0 % de las exportaciones en volumen), India (28,1 %) y los Emiratos Árabes Unidos (7,9 %) fueron los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 72,9 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irán en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, indicando un entorno de mercado volátil. Los niveles de exportación fluctuaron 4,3 veces entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2018. En 2020, Irán exportó semillas de cártamo por valor de 1 712 miles de dólares estadounidenses, lo que supone una disminución del 58,9 % respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 957 miles de dólares, y el máximo en 2019, con 4 162 miles de dólares. El mayor aumento ocurrió en 2019, del 334,7 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irán en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Turquía (47,1 % de las exportaciones en valor), India (24,2 %) y Vietnam (6,6 %) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las exportaciones en valor de semillas de cártamo desde Irán, con una participación combinada del 77,9 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irán en valor, 2017-2020

Importaciones de semillas de cártamo a Irán

Importaciones en en volumen, t

Los volúmenes de semillas de cártamo importados por Irán disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2019, las importaciones alcanzaron 60 toneladas, lo que representa una abrupta caída del 78,4 % respecto al año anterior. En el período 2017-2019, las importaciones disminuyeron un 99,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 81,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Irán en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Suiza y los Países Bajos captaron conjuntamente el 91,2 % del total de importaciones en volumen, mientras que el resto de los flujos se distribuyó de manera dispersa entre otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Irán en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 74 miles de dólares estadounidenses, y su máximo en 2017, reflejando una brecha de 33 veces. En 2019, las importaciones de semillas de cártamo por Irán totalizaron 256 miles de dólares, lo que corresponde a un fuerte aumento del 247,2 % respecto al año anterior. La mayor disminución se registró en 2018, del 97,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Irán en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Suiza y los Países Bajos siguieron siendo los destinos clave para las importaciones en valor, captando conjuntamente el 84,0 % del total de flujos, mientras que otros socios fueron mucho menos significativos de forma individual.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Irán en valor, 2017-2020