Investigación de mercado

Mercado de la maquinaria para la industria molinera en Alemania

Mercado de la maquinaria para la industria molinera en Alemania

Fecha de publicación: mar. 30, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

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Español English

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el mercado de maquinaria para la industria molinera en Alemania creció de 40,7 millones de dólares a 79,3 millones de dólares. Este aumento se impulsó inicialmente por la puesta en marcha de instalaciones avanzadas de desarrollo y pruebas, como el Centro de Tecnología de Granos de Bühler, que introdujo tecnología de procesamiento de alta calidad para cereales y legumbres. Posteriormente, el crecimiento se reforzó por el aumento de las áreas de cultivo de legumbres y su creciente incorporación en piensos animales, lo que elevó la necesidad de equipos de procesamiento especializados.

Tras una contracción a 25,9 millones de dólares en 2022, el valor del mercado se recuperó a 45,0 millones de dólares para 2024. La recuperación contó con el apoyo de una demanda resiliente de maquinaria para el procesamiento de alimentos, impulsada por el aumento del consumo de alimentos envasados y procesados, así como por iniciativas gubernamentales para reforzar la capacidad de procesamiento nacional por motivos de seguridad alimentaria. Esto ocurrió a pesar de que el sector de maquinaria en general enfrentó una debilidad económica global y restricciones en la cadena de suministro que frenaron la inversión.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En valor
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2024
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Alemania
      1. 5.1.1. En volumen, 2018-2024, unidad
      2. 5.1.2. En valor, 2018-2024, M $ US
    2. 5.2. Producción en la UE, 2018-2024
      1. 5.2.1. En volumen, 2018-2024, unidad
      2. 5.2.2. En valor, 2018-2024, M $ US
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Alemania en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Alemania por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Alemania en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Alemania por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Alemania, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Alemania por países, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Alemania en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Alemania por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Alemania en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Alemania por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Alemania, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Alemania por países, 2018-2024, $ US/kg
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Alemania en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Alemania por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Alemania en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Alemania por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Alemania, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Alemania por países, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Alemania en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Alemania por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Alemania en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Alemania por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Alemania, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Alemania por países, 2018-2024, $ US/kg
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de la maquinaria para la industria molinera en Alemania

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de maquinaria para la industria molinera en Alemania aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, la producción alcanzó un valor de 97,9 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un crecimiento moderado del 6,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 11,8%, equivalente a una tasa anualizada del 4,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 76,7 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 30,8%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 19,9%.

Dinámica anual de la producción en Alemania en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(30.8%)19.9%6.4%(4.1%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de la maquinaria para la industria molinera de Alemania

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones alemanas de maquinaria para la industria molinera disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 1 789 toneladas, lo que supone una reducción del 3,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 36,4%, equivalente a una tasa anualizada del 14,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Alemania en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(21.7%)(15.9%)(3.4%)(14.0%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen se distribuyeron entre una amplia gama de países socios. Rusia (con un 11,3% de las exportaciones en volumen), Azerbaiyán (6,5%) y Estados Unidos (4,7%) representaron conjuntamente solo el 22,4% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Alemania en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de caída, las entregas de maquinaria para la industria molinera desde Alemania aumentaron. En 2020, el volumen de exportación alcanzó 50 182 miles de dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 5,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 16,5%, equivalente a una tasa anualizada del 5,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 47 452 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 12,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Alemania en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(12.0%)(10.3%)5.8%(5.8%)
Fuente: SHEV.io

La base de mercado para las exportaciones en términos de valor entre 2017 y 2020 fue amplia. Rusia (con un 8,1% de las exportaciones en valor), Estados Unidos (5,0%) y Polonia (5,0%) representaron conjuntamente solo el 18,1% del total de los flujos, mientras que el 81,9% restante se distribuyó entre numerosos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Alemania en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de la maquinaria para la industria molinera a Alemania

Importaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 761 toneladas, y su máximo en 2020, con una diferencia de 2,4 veces entre ambos años. En 2020, Alemania importó un total de toneladas de maquinaria para la industria molinera, lo que supone un aumento del 112,2% respecto a 2019. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 28,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Alemania en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(28.0%)12.5%112.2%19.8%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Suiza (con un 41,2% de las importaciones en volumen), Italia (19,9%) y China (14,4%) fueron los principales mercados para las importaciones en volumen de maquinaria para la industria molinera en Alemania, representando conjuntamente el 75,6% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Alemania en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Las importaciones alcanzaron su valor más bajo en 2019, con 13 362 miles de dólares estadounidenses, y su máximo en 2020, con una diferencia de 1,9 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de importación de maquinaria para la industria molinera en Alemania ascendió a 25 960 miles de dólares estadounidenses, lo que refleja un avance abrupto del 94,3% interanual. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 25,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Alemania en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(25.4%)(20.9%)94.3%4.7%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Suiza (con un 58,3% de las importaciones en valor), China (9,2%) e Italia (8,4%) fueron consistentemente los principales destinos para las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 75,8% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Alemania en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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