Mercado de ácidos oleico, linoleico y linolénico, sus sales y ésteres en España

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, las importaciones españolas de ácidos oleico, linoleico y linolénico crecieron de forma constante, lo que reflejó un aumento de la actividad comercial y la demanda en el mercado nacional. Este mayor flujo de importaciones contribuyó a que el volumen de mercado alcanzara las 7.757 t en 2021. El crecimiento continuó en 2022, con una expansión del mercado hasta las 8.261 t, impulsada significativamente por la amplia disponibilidad de aceite de soja —rico en ácido linoleico— en la industria española de piensos, lo que incrementó el consumo de estos ácidos grasos como materias primas.

En 2023, el mercado se contrajo hasta las 5.679 t. Para 2024, se recuperó parcialmente hasta las 6.451 t, respaldado por un activo comercio internacional de estos productos. A lo largo del periodo, la investigación científica en España sobre la determinación genética del contenido de ácidos oleico y linoleico en el aceite de oliva influyó en las percepciones de calidad y las preferencias, añadiendo una capa de sofisticación a la dinámica del mercado.

Producción de ácidos oleico, linoleico y linolénico, sus sales y ésteres en España

En valor, 2017-2020, mil $ US

Dinámica anual de la producción en España en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

Dinámica anual de la producción en España en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de ácidos oleico, linoleico y linolénico, sus sales y ésteres de España

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones españolas de ácidos oleico, linoleico y linolénico, sus sales y ésteres disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, España exportó 1 418 toneladas de estos productos, lo que representa una caída del 13,9% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 38,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 15,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de ácidos oleico, linoleico y linolénico, sus sales y ésteres desde España no mostraron una alta concentración: Francia (21,8% de las exportaciones en volumen), Alemania (13,9%) y los Países Bajos (13,7%) captaron conjuntamente solo el 49,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones españolas de ácidos oleico, linoleico y linolénico, sus sales y ésteres cayeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 3 039 miles de dólares estadounidenses, lo que supone una reducción significativa del 12,7% frente al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 36,3%, equivalente a una tasa anualizada del 13,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 5 055 miles de dólares. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 31,1%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 6,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, las exportaciones en valor de ácidos oleico, linoleico y linolénico, sus sales y ésteres desde España se distribuyeron de manera relativamente equilibrada: Francia (17,1% de las exportaciones en valor), Italia (12,7%) y los Países Bajos (12,6%) representaron conjuntamente solo el 42,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020

Importaciones de ácidos oleico, linoleico y linolénico, sus sales y ésteres a España

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones españolas de ácidos oleico, linoleico y linolénico, sus sales y ésteres aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, España importó aproximadamente 3 461 toneladas de estos productos, lo que supone un incremento del 4,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 17,6%, equivalente a una tasa anualizada del 5,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Italia (57,1% de las importaciones en volumen), Alemania (12,5%) y Bélgica (11,7%) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 81,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los envíos de ácidos oleico, linoleico y linolénico, sus sales y ésteres importados por España desde el extranjero alcanzaron los 6 608 miles de dólares estadounidenses, lo que implica un aumento del 1,5% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 6 508 miles de dólares, mientras que el máximo fue en 2018, con 7 167 miles de dólares. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 9,2%, y el mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 7,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Italia (48,7% de las importaciones en valor), Alemania (14,0%) y Bélgica (10,0%) se mantuvieron como las principales direcciones para las importaciones en valor, captando conjuntamente el 72,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020