El trigo cede por la cosecha mientras bajan las previsiones de producción de la UE

La presión de la cosecha coincide con menores previsiones en la UE

Los mercados mundiales de cereales y oleaginosas siguen volátiles mientras la cosecha del hemisferio norte incorpora nueva oferta a los canales comerciales. El trigo se corrige por la presión estacional, pero la reducción de las previsiones de producción en la Unión Europea y las compras de grandes importadores limitan la caída, según un informe de mercado de Ruseed publicado por ZOL.

Los operadores de trigo deben equilibrar la disponibilidad inmediata durante la cosecha con el riesgo de un balance europeo más ajustado. La fuente no aporta volúmenes revisados de producción de la UE ni variaciones concretas del precio del trigo, pero señala las menores expectativas de cosecha y la actividad importadora como los principales factores de apoyo. La expectativa de una elevada oferta de nueva cosecha sigue limitando la posibilidad de una recuperación más amplia.

La demanda de soja y maíz sostiene las cotizaciones

El aumento de la demanda china de soja estadounidense y las ventas estables de maíz de Estados Unidos al exterior respaldan las cotizaciones de oleaginosas y cereales forrajeros. En una semana, la soja FOB de Brasil subió un 0,7%, mientras que la de Estados Unidos bajó un 1,9%, señal de que la mejora de la demanda no genera avances uniformes entre orígenes.

El maíz también se debilitó durante la semana. El precio FOB Argentina cayó un 1,0% y el precio FOB estadounidense del maíz amarillo de grado 3 retrocedió un 1,3%. Las ventas de exportación proporcionan un suelo, pero no revierten la presión derivada de la oferta esperada de la nueva cosecha.

El comportamiento de las oleaginosas fue igualmente dispar. La colza bajó un 0,2% FOB Canadá y un 4,0% FOB Australia. El girasol francés FOB aumentó un 2,5%, mientras que el aceite de girasol ruso FOB perdió un 0,4%. Estas diferencias afectan las decisiones de cobertura de procesadores e importadores entre semillas y aceites vegetales de distintos orígenes, sobre todo cuando el calendario de cosecha y la disponibilidad local no coinciden.

La cosecha rusa eleva el riesgo de mayor oferta interna

En Rusia ya se ha cosechado casi el 40% de la superficie de cereales, con rendimientos considerablemente superiores a los del año pasado. La recolección de colza de invierno se acelera y sus rendimientos también son mayores en términos interanuales, mientras que las cosechas de girasol y soja todavía no han comenzado. La escasez de girasol de la campaña anterior sostiene por ahora el mercado, pero las superficies récord de girasol y colza podrían presionar los precios si los altos rendimientos coinciden con una lenta recuperación de la logística exportadora.

Los precios internos rusos del girasol subieron un 0,6% durante la semana y se situaron un 1,5% por encima del nivel del año anterior. La demanda de los procesadores y la escasez de semilla de la campaña previa ofrecen apoyo, aunque la cosecha récord de girasol prevista para 2026 apunta a una mayor oferta más adelante.

La colza ganó un 0,2% en la semana, pero permaneció un 5–7% por debajo del año anterior. Los rendimientos actuales son un 9% superiores en términos interanuales y, junto con la superficie récord, alimentan las expectativas de la mayor cosecha de colza de la historia de Rusia. La soja también subió un 0,2% semanal, aunque su precio era aproximadamente un 10% inferior al del año pasado. La menor superficie sembrada implica que la cosecha de soja de 2026 será previsiblemente inferior en términos interanuales, lo que podría limitar nuevas caídas al acelerarse la recolección.