Tailandia somete el coco aromático al Fruit Board ante el aumento de producción y la volatilidad
Tailandia incorporó el coco aromático a la supervisión del Fruit Board después de que la producción alcanzara 731.094 toneladas en 2568. El Gobierno busca mejorar las previsiones de cosecha y coordinar una cadena que exporta el 80 % de su producción.
El Fruit Board asume el control de un cultivo exportador clave
Tailandia ha incorporado el coco aromático a la supervisión del Comité de Desarrollo y Gestión de Frutas, conocido como Fruit Board, ante el rápido aumento de la producción y el riesgo de excedentes y fluctuaciones de precios. Bangkok Biz News informó que el comité aprobó la medida en su reunión 2/2569 y solicitó crear un grupo de trabajo para estudiar la estabilidad de toda la cadena del producto.
La decisión afecta a uno de los cinco principales cultivos frutales de Tailandia y a una mercancía de exportación de alto valor. Según Bangkok Biz News, el país cuenta con 234.745 rais plantados, de los cuales 188.430 rais ya están en producción. La actividad reúne a 15.816 hogares agrícolas. Más de dos tercios del área productiva se concentran en cuatro provincias: Ratchaburi, Samut Sakhon, Nakhon Pathom y Samut Songkhram.
La oferta récord exige previsiones más precisas
Tailandia produjo 731.094 toneladas de coco aromático en 2568, una cantidad superior a la de años anteriores. Cerca del 80 % de la producción se exportó gracias al sabor y aroma característicos del fruto y a su elevada demanda internacional. Las exportaciones de coco fresco generaron 6.462 millones de bahts, lo que refleja la importancia del cultivo para productores, procesadores, exportadores y el conjunto de la economía agrícola.
El aumento del volumen también dificulta el equilibrio del mercado. Anjali Suwajittanon, directora general del Departamento de Extensión Agrícola, señaló que el rápido crecimiento productivo, junto con los cambios en las prácticas de producción y comercialización, había contribuido a la persistente volatilidad de los precios. En un sector concentrado en pocas zonas conectadas, una cosecha que crece más rápido que la capacidad de procesamiento o la demanda exportadora puede presionar el mercado con rapidez.
Los funcionarios gestionarán la cadena completa
El Departamento de Extensión Agrícola inició un programa de formación para el personal responsable del coco aromático. El proyecto tiene dos prioridades: preparar a los funcionarios para trabajar dentro del marco del Fruit Board y establecer una planificación sistemática, intercambio de conocimientos y redes entre las principales regiones productoras y los organismos relacionados. El personal aprenderá a gestionar datos productivos, evaluar las condiciones y elaborar previsiones anticipadas de cosecha.
El Gobierno considera que la precisión de las previsiones será la principal herramienta para planificar la comercialización y actuar antes de que aparezca un excedente. Los técnicos de campo deberán superar la asesoría general sobre cultivo y gestionar el producto a lo largo de toda la cadena. Participarán el Departamento de Extensión Agrícola, el Departamento de Agricultura, la Oficina de Economía Agrícola y otras entidades. Por ahora, la política se centra en información y coordinación, sin que se hayan anunciado cuotas de producción, programas de compra u objetivos de exportación. Para los operadores, el resultado dependerá de que las previsiones lleguen con suficiente antelación y precisión para orientar la cosecha, la capacidad de procesamiento y las ventas.
