Rumanía va hacia su mejor cosecha en cinco años, pero los agricultores no ganan
La producción rumana de cereales y oleaginosas se prevé en 30,5 millones de toneladas en 2026, posiblemente la mejor en cinco años, pero los agricultores dicen que los bajos precios los dejan por debajo del umbral de rentabilidad. El trigo y el maíz cotizan cerca de 200 euros por tonelada en Euronext mientras suben los costes, lo que alimenta el llamado a pasar de exportar materia prima a procesarla.
Cosecha récord, márgenes escasos
Rumanía se encamina a uno de sus mejores años agrícolas en un lustro, pero los agricultores dicen que los buenos rendimientos no se traducirán en beneficio. Según el diario económico ZF, en su programa ZF Agropower del 13 de julio —un proyecto respaldado por Banca Transilvania—, el año agrícola 2026 se presenta favorable para la mayoría de los cultivos, del trigo y la colza al pepino y la patata, salvo en partes del oeste del país, Moldavia y Dobrogea, donde la falta de lluvia redujo la producción. En las zonas secas, los agricultores estiman la producción entre 10% y 30% por debajo de la media.
La producción de cereales y oleaginosas del país se prevé en 30,5 millones de toneladas en 2026, según COCERAL, la asociación europea del comercio de cereales y oleaginosas, potencialmente la mejor cosecha en cinco años. Pero los grandes volúmenes chocan con precios débiles, y los productores dicen que las cuentas ya no salen.
Precios por debajo del punto de equilibrio
En la bolsa paneuropea Euronext de París, el trigo y el maíz cotizan en promedio a unos 200 euros por tonelada, entre 15% y 20% menos que hace tres años, mientras la colza alcanza unos 500 euros por tonelada, cerca de 15% por encima del nivel de 2023. Nicolaie Apopi, fundador de Popagra y Agro Baden Banat, que cultiva más de 2.000 hectáreas en el condado de Timiș, dijo que los precios de la cebada y el trigo son muy bajos y que la colza es con diferencia el cultivo más rentable, pero una explotación no puede depender de un solo cultivo y debe rotar para evitar enfermedades y plagas.
La economía del maíz es especialmente ajustada. Los altos rendimientos de más de 10 a 12 toneladas por hectárea maduran tarde, a fines de septiembre o principios de octubre, y deben cosecharse con 20% a 22% de humedad, lo que obliga a un secado costoso por los altos precios de la energía y el gas. En el oeste, Apopi reportó una caída de entre 10% y 30% en trigo y cebada por sequía profunda del suelo: en abril solo cayeron 4 litros de lluvia y las lluvias de mayo llegaron después del 14 de mayo.
El argumento del procesamiento
El hilo común es la inflación de costes. Apopi señaló los fertilizantes a base de nitrógeno y fósforo como el mayor gasto, seguidos del combustible: compró gasóleo a 8,99 a 9,10 lei por litro y los precios no han vuelto a bajar pese a la caída del petróleo. El coste del dinero lleva tres años alto, con un ROBOR elevado y márgenes de préstamo más amplios, mientras los arrendadores presionan por rentas más altas.
Nicu Vasile, de la Liga de Asociaciones de Productores Agrícolas de Rumanía (LAPAR), sostuvo que la dependencia del país durante 30 años de la venta de materias primas ha sido dañina para la economía: los altos costes de producción se encuentran al final con precios de venta bajos. Dijo que la producción debe integrarse en una cadena de valor. Vasile ya ha reducido su superficie de maíz en los últimos tres o cuatro años, sustituyéndola por cebada forrajera y cervecera, y espera que el girasol y la colza mejoren su balance.
La presión llega también a las hortalizas. Ionuț Vochin, director ejecutivo de Oxigen Agro Product Company en Giurgiu, dijo que se producen hortalizas pese a los desafíos climáticos, pero que los precios de venta son demasiado bajos para que las empresas sean rentables, y apuntó a tecnologías casi sin cambios en 50 a 100 años. Su remedio es el mismo: asociación de agricultores e inversión en capacidad de procesamiento para reducir pérdidas y añadir valor.
