Polonia mantiene el embargo a la colza ucraniana pese al déficit de sus plantas
Polonia mantiene el embargo a la colza ucraniana mientras sus procesadores podrían afrontar un déficit de hasta 1,3 millones de toneladas. Las importaciones de aceite y harina ucranianos, la energía cara y la presión minorista reducen los márgenes de trituración.
La capacidad de procesamiento supera la oferta nacional
La industria polaca de oleaginosas afronta una escasez creciente de colza mientras el Gobierno mantiene las restricciones a las importaciones procedentes de Ucrania. Según Farmer.pl, Polonia es el tercer productor de colza de la Unión Europea, por detrás de Francia y Alemania, y aporta alrededor del 20 % de la producción comunitaria. Sin embargo, la reducción de la superficie sembrada y de la cosecha prevista podría debilitar esa posición.
Las plantas polacas pueden procesar más de 4,1 millones de toneladas de oleaginosas al año, según datos de la asociación polaca de productores de aceite PSPO citados por Portal Spożywczy y Farmer.pl. La cosecha de colza de 2025 fue de aproximadamente 3,6 millones de toneladas, insuficiente para utilizar toda la capacidad instalada. El sector cuenta con más de una decena de grandes fábricas que procesan en conjunto más de 3,6 millones de toneladas de materia prima, aunque podrían superar los 4 millones de toneladas.
La brecha puede ampliarse con la cosecha actual. Los datos preliminares de la Agencia para la Reestructuración y Modernización de la Agricultura sitúan la superficie de colza en cerca de 1 millón de hectáreas, 93.000 hectáreas menos que un año antes. Las organizaciones sectoriales prevén una producción de entre 2,8 y 3,2 millones de toneladas, lo que podría generar un déficit de materia prima de hasta 1,3 millones de toneladas para los procesadores nacionales.
El embargo protege al agricultor, pero limita a las plantas
La industria pide revisar la prohibición de importar colza ucraniana, vigente desde abril de 2023. El ministro de Agricultura, Stefan Krajewski, ha afirmado que el embargo continuará porque la prioridad es comercializar las cosechas de los agricultores polacos. La medida restringe la entrada de semilla ucraniana, pero no incluye productos procesados como el aceite y la harina de colza.
Los procesadores sostienen que esta diferencia perjudica a las fábricas polacas. Ucrania está ampliando su capacidad de trituración y exportando productos terminados a la UE, según Farmer.pl. Por tanto, la escasez en Polonia y otros mercados europeos puede cubrirse con aceite y harina ucranianos, en lugar de importar semilla para procesarla dentro de Polonia. Adam Stępień, director general de PSPO, declaró a Newseria que las diferencias en los costes de procesamiento y energía dejan a los operadores polacos en una posición competitiva débil.
Las restricciones también enfrentan intereses dentro de la cadena nacional. El embargo protege a los agricultores polacos de la competencia directa de la semilla ucraniana, mientras que las plantas necesitan más materia prima para elevar su utilización. Las organizaciones del sector advierten de que Polonia podría caer del tercer al cuarto puesto entre los productores de colza de la UE. Rumanía podría superarla gracias al aumento de su superficie cultivada y a unas previsiones de rendimiento más favorables.
La semilla, el comercio minorista y la energía reducen los márgenes
La disponibilidad de materia prima es solo una parte del problema de rentabilidad. El precio medio de compra de la colza en Polonia alcanzó 2.318,84 eslotis por tonelada a comienzos de julio, un 3,7 % más que un mes antes y un 1,8 % más interanual, según los datos del mercado agrario citados por ambas publicaciones. Los márgenes se contraen cuando el precio del aceite terminado no sube al ritmo de la semilla. Las promociones frecuentes de aceite de colza en las cadenas minoristas añaden presión.
Los biocombustibles constituyen la mayor salida potencial, pero la regulación limita su crecimiento. Polonia destina más de 1 millón de toneladas de aceite de colza a biocombustibles, equivalentes al procesamiento de casi 2,5 millones de toneladas de semilla. Las reglas RED II de la UE limitan la aportación de los biocombustibles elaborados con cultivos alimentarios y forrajeros a los objetivos de energía renovable en el transporte. El mercado alimentario nacional también está maduro: consume entre 1 y 1,2 millones de toneladas de colza al año, equivalentes a unas 400.000 toneladas de aceite, sin crecimiento sostenido.
PSPO solicita que los procesadores de oleaginosas reciban compensaciones como empresas intensivas en energía. Ese apoyo ya cubre algunas industrias polacas expuestas a precios eléctricos elevados y a los costes indirectos del régimen de comercio de derechos de emisión de la UE. Sin más materia prima, menores gastos energéticos o cambios regulatorios, el sector teme que las plantas polacas sigan perdiendo cuota frente a procesadores extranjeros mientras mantienen una capacidad considerable sin utilizar.
