Líbano busca mercados para 100.000 toneladas adicionales de uva de mesa

Los nuevos viñedos elevan el reto comercial

El sector libanés de uva de mesa se prepara para un aumento considerable de la producción tras la plantación de entre 4 millones y 5 millones de nuevas vides durante los últimos cuatro años. Cuando alcancen su plena capacidad productiva, añadirán alrededor de 100.000 toneladas anuales al volumen actual del país, según El Shark.

La estimación fue presentada por Mahdi Awda, miembro de la Asociación de Productores de Uva de Mesa de Líbano, en una carta dirigida al ministro de Agricultura, Nizar Hani. Awda pidió que se publiquen previsiones oficiales de producción antes de que la cosecha llegue a la fase de recolección. Unos datos fiables permitirían a productores, empacadores y exportadores evaluar la demanda, reservar capacidad logística y contactar con posibles compradores con tiempo para organizar las ventas.

El Golfo no absorberá todo el aumento

Los mercados árabes del Golfo ya son destinos esenciales para la uva libanesa, pero Awda afirmó que no bastarán para absorber toda la producción adicional prevista. Las 100.000 toneladas representan un incremento sobre la oferta actual, no una estimación de la cosecha total de Líbano. La necesidad de nuevos canales comerciales crecerá a medida que maduren las nuevas vides.

Depender de un grupo limitado de destinos dejaría a los agricultores expuestos si la demanda, la logística o el acceso a los mercados se debilitan durante la cosecha. Un mayor volumen también aumentará la presión sobre las plantas de empaque, los almacenes frigoríficos y los transportistas. La uva debe venderse o incorporarse rápidamente a una cadena de frío eficaz, por lo que cualquier demora en encontrar compradores puede afectar directamente a su calidad y valor comercial.

Calidad exportable y diversificación

El Shark señaló que Líbano tiene oportunidades prometedoras para ampliar las exportaciones de uva, además de otros cultivos como el aguacate. Las variedades aptas para exportación pueden almacenarse y enviarse a grandes distancias, pero los productores deben cumplir las normas de cultivo y empaque y mantener la cadena de frío. La diversificación es así una tarea comercial y técnica: los compradores lejanos solo resultan útiles si la fruta llega con calidad y vida útil aceptables.

Awda identificó como posibles destinos a Canadá, Sudáfrica, Indonesia, Tailandia, Bangladés e India, además de otros mercados. La lista abarca varias regiones y podría reducir la dependencia de un único centro de demanda. Sin embargo, la fuente no informó de acuerdos de compra confirmados, volúmenes de envío comprometidos ni autorizaciones de acceso. Por tanto, son mercados por desarrollar y no salidas aseguradas para la producción prevista.

La planificación debe adelantarse a la plena producción

El factor inmediato es el tiempo. Las vides plantadas durante los últimos cuatro años aumentarán su producción de forma gradual, lo que concede al sector un margen para prepararse antes de que las 100.000 toneladas adicionales lleguen por completo al mercado. Las previsiones oficiales ayudarían a determinar cuándo estarán disponibles esos volúmenes y qué capacidad necesitarán los exportadores para clasificar, empacar, refrigerar y transportar la fruta.

Para los agricultores, la expansión crea una oportunidad de elevar las ventas, pero también un riesgo de exceso de oferta si los canales de exportación avanzan demasiado despacio. Para empacadores y comerciantes, supone un negocio potencialmente mayor si se cumplen de forma constante las especificaciones de calidad y los requisitos de frío. La prueba decisiva será si Líbano logra convertir los destinos identificados en canales comerciales fiables antes de que los nuevos viñedos alcancen su plena capacidad.