La cosecha de trigo de Kazajistán cae a 15,2 millones de toneladas y los precios se mantienen firmes
Kazajistán cosechará 15,2 millones de toneladas de trigo en 2026, 4,1 millones menos que en 2025, según la Unión de Granos de Kazajistán en la conferencia EURASIAN AGRICOM-2026 en Astaná. Los precios internos están entre 10.000 y 12.000 tenge por tonelada por encima de la campaña anterior y la entidad no prevé caídas. Las exportaciones del grupo trigo bajarán desde un récord de 15,7 millones a 11,7 millones de toneladas en equivalente grano.
La cosecha de trigo de Kazajistán será de 15,2 millones de toneladas en 2026, es decir 4,1 millones de toneladas menos que los 19,3 millones recogidos en 2025. Las cifras fueron presentadas por Yevgueni Karabanov, responsable del comité de análisis de la Unión de Granos de Kazajistán, en la conferencia EURASIAN AGRICOM-2026, que se inauguró el 1 de octubre en Astaná en el hotel Rixos President, según informó regtv.kz.
La producción total de cereales se estima en 21,45 millones de toneladas, de las cuales 15,2 millones corresponden al trigo. Karabanov describió el cambio estructural de la campaña como una reducción de la superficie sembrada con trigo y arroz junto a una fuerte expansión de la siembra de maíz.
Precios por encima de la campaña anterior pese a la menor cosecha
Los precios internos del trigo en Kazajistán se sitúan actualmente entre 10.000 y 12.000 tenge por tonelada por encima del mismo momento de la campaña pasada, y los precios de exportación también han subido. Esto contradice la expectativa generalizada de que la entrada de grano ruso barato hundiría tanto el mercado interno kazajo como los mercados de Asia Central.
La Unión de Granos de Kazajistán no espera nuevas caídas en el precio del trigo, aunque tampoco pronostica subidas significativas. Las restricciones introducidas a los envíos de trigo ruso hacia Kazajistán han contribuido a sostener los precios.
Las importaciones de trigo ruso siguen creciendo en volumen. La Unión de Granos las sitúa en 2,5 millones de toneladas en la campaña comercial 2025/26 y prevé más de 3,5 millones en la actual. La mayor parte es grano de baja calidad destinado a granjas avícolas y a la producción de harina forrajera, no a la molienda panadera.
Las exportaciones se alejan del récord
En 2025/26 Kazajistán embarcó volúmenes récord de cereales. Las exportaciones del grupo trigo —trigo junto con harina alimentaria y harina forrajera, contabilizadas en equivalente grano— alcanzaron 15,7 millones de toneladas, de las cuales el trigo propiamente dicho representó 8,8 millones.
En la nueva campaña los volúmenes serán menores, tanto por la cosecha más reducida como por la competencia del grano ruso. La Unión de Granos prevé exportaciones del grupo cereales, incluida la harina, de 11,7 millones de toneladas en equivalente grano, con 6,6 millones de toneladas de trigo.
Eso implica una caída de alrededor de 4 millones de toneladas en los embarques del grupo trigo en equivalente grano respecto al año anterior y una reducción cercana a 2,2 millones de toneladas en las exportaciones de trigo, en línea con el descenso de 4,1 millones de toneladas de la propia cosecha.
El trigo duro, limitado por la logística y no por la oferta
El trigo duro, que tradicionalmente va de Kazajistán a Europa, genera especial preocupación. Las exportaciones de durum alcanzaron 425.800 toneladas en 2025/26, mientras la previsión para la nueva campaña es de solo 300.000 toneladas, unas 150.000 por debajo de lo que el país podría mover físicamente.
«Esto no es una previsión de producción, es una previsión de exportación. Podríamos embarcar más, pero las restricciones logísticas existentes no lo permitirán. En general, nuestro potencial de exportación de trigo duro es de 450.000 toneladas», declaró Karabanov.
La cebada se reorienta mientras Rusia se queda con Irán
Las exportaciones de cebada también bajarán, a 1 millón de toneladas en la campaña 2026/27 frente a 1,37 millones en 2025/26. El problema está en el destino iraní, donde esta campaña domina la cebada rusa. Kazajistán reorientará su grano forrajero hacia Asia Central y China. La cebada también se utiliza intensamente en el mercado interno por ganaderos y fabricantes de harina forrajera.
