Grecia incauta 19,4 toneladas de atún en conserva no seguro procedente de Turquía
Las autoridades griegas incautaron 1.903 cajas de atún turco en conserva tras detectar niveles excesivos de histamina. El cargamento completo, de 19.448,04 kilogramos, fue interceptado antes de llegar al consumidor y enviado a destrucción.
El cargamento fue detenido en El Pireo
Los servicios veterinarios de la región griega de Ática incautaron un cargamento de atún en conserva procedente de Turquía después de que los análisis oficiales detectaran concentraciones excepcionalmente elevadas de histamina, según To Vima. La carga contenía 1.903 cajas de atún en aceite de girasol, con un peso neto total de 19.448,04 kilogramos, casi 20 toneladas.
Los productos fueron declarados no seguros y no aptos para el consumo humano. Las autoridades prohibieron inmediatamente su venta, por lo que ninguna lata llegó al consumidor. Bajo supervisión veterinaria, la carga fue trasladada a una instalación de incineración autorizada para su destrucción definitiva.
Los análisis superaron dos límites de histamina
La inspección comenzó con la toma de muestras realizada por el Puesto de Control Fronterizo de El Pireo. El Servicio Químico de El Pireo, integrado en el Laboratorio Químico General del Estado griego, efectuó después el análisis oficial.
Según To Vima, las muestras individuales de cinco de las nueve unidades de muestreo superaron el máximo permitido de 200 mg/kg de histamina. La concentración media alcanzó 574,1 mg/kg, muy por encima del límite superior aplicable de 100 mg/kg. Tras recibir los resultados desfavorables, veterinarios de la Dirección de Economía Agraria y Veterinaria de Ática Oriental incautaron todo el cargamento.
El caso fue detectado mediante controles oficiales rutinarios, no por una denuncia de consumidores ni después de la distribución. Para los proveedores turcos y los importadores griegos, la intervención muestra las consecuencias comerciales de incumplir los controles alimentarios fronterizos: un cargamento completo puede quedar excluido de la venta y ser destruido. El importador pierde además casi 20 toneladas de existencias y puede sufrir interrupciones de suministro, aunque las fuentes no identifican al exportador, al importador, la marca ni el valor de la mercancía.
Ática destaca su historial de inspecciones
El gobernador de Ática, Nikos Hardalias, calificó la operación como una de las mayores incautaciones de los últimos años en la región. Afirmó que los controles se realizan a diario pese a la grave falta de personal y subrayó que ninguna lata entró en el mercado.
La incautación se suma a otras grandes actuaciones citadas por To Vima. En diciembre de 2024, los inspectores regionales confiscaron 26,67 toneladas de carne deteriorada y subproductos animales. En enero de 2025, otra operación en El Pireo permitió incautar más de 20 toneladas de residuos animales ilegales y no aptos, incluidos 13.784 kilogramos de restos porcinos y 6.559 kilogramos de pieles de cerdo.
Durante los primeros 30 meses de la actual administración regional, los equipos de Ática realizaron 24.136 inspecciones, impusieron multas por cientos de miles de euros e incautaron cientos de toneladas de productos no seguros o peligrosos. El caso del atún demuestra cómo el muestreo fronterizo y la verificación de laboratorio pueden impedir que un alimento importado no conforme entre en la distribución comercial. También refuerza la importancia del control de histamina para los proveedores de conservas de pescado que abastecen a Grecia.