Exportadores libaneses de uva buscan conservar el acceso a más de 40 mercados

La uva lidera las exportaciones agrícolas libanesas

Líbano busca defender la posición internacional de su uva fresca mediante un mayor control de calidad, inocuidad alimentaria y manejo poscosecha. El ministro de Agricultura, Nizar Hani, señaló que la uva ocupa el primer lugar entre las exportaciones agrícolas del país y llega a más de 40 Estados. Mantener el acceso a esos destinos es relevante para productores, exportadores y el conjunto de la economía agrícola.

Según Lebanon Debate, Hani expuso las prioridades durante una visita a proyectos agrícolas del valle de la Becá, seguida de una reunión con viticultores y exportadores en Ain Zebdeh. Las conversaciones abordaron las dificultades de producción y exportación, una mayor coordinación entre agricultores, exportadores y el Ministerio de Agricultura, y la apertura de mercados adicionales. También se propusieron una conferencia nacional de la uva y un día nacional dedicado al producto.

La gestión de calidad continúa después del campo

Hani sostuvo que la calidad del cultivo por sí sola ya no garantiza la entrada a los mercados de exportación. El resultado comercial se define a lo largo de toda la cadena, desde la selección de variedades y la gestión del suelo y el riego hasta la clasificación, el embalaje, el enfriamiento y el almacenamiento. Para abrir nuevos destinos también son necesarios un suministro regular y el cumplimiento de las exigencias técnicas de cada mercado.

En el centro de embalaje MEDIGARDENS, Hani examinó métodos de clasificación y envasado, especialmente para la uva de exportación. Destacó que el embalaje y la refrigeración son esenciales para preservar la calidad de la fruta después de la cosecha. En los envíos a mercados distantes, una temperatura mal controlada o una clasificación irregular pueden destruir el valor creado en el viñedo y reducir el ingreso final del agricultor.

El ministerio también trabaja para reforzar la presencia de los productos agrícolas libaneses en los mercados del Golfo, particularmente Arabia Saudí, y aprovechar la ruta terrestre disponible. La fuente no ofreció volúmenes de embarque, valores de exportación ni un calendario para ampliar el acceso. Hani vinculó, no obstante, el crecimiento comercial con entregas regulares y el cumplimiento estricto de las especificaciones de destino, y no solo con el volumen producido.

Los proyectos tecnológicos muestran prioridades más amplias

La visita por la Becá incluyó Berry Fruits Farm, una explotación modelo de frutos rojos con unas 24.000 plantas. El ingeniero Fawzi Issa presentó su potencial de producción y almacenamiento. Hani afirmó que desarrollar estos cultivos requiere evaluar su adaptación agronómica, los costes de producción y las necesidades de conservación y comercialización, además de las posibilidades de uso en la industria alimentaria.

Hani y el director general de Agricultura, Louis Lahoud, también inauguraron Agri Fresh, un proyecto basado en tecnología con capacidad anual para producir unos 3 millones de unidades de lechuga. El ministro destacó la continuidad de la producción, la eficiencia en el uso de recursos, la calidad y la capacidad para atender la demanda. Los proyectos muestran que la agricultura libanesa puede incorporar tecnología moderna, pero el volumen por sí solo no basta para medir su éxito.

El uso eficiente del agua y otros insumos, la estabilidad de la calidad y la reducción de pérdidas determinarán si estas inversiones generan rendimientos comerciales duraderos. En la uva, estos factores tienen una dimensión exportadora inmediata: conservar más de 40 mercados depende de entregar fruta segura y comercializable durante todo el transporte. Una mejor coordinación entre agricultores, envasadores y exportadores también permitiría adaptar variedades, cosechas y manejo a cada destino, elevando el retorno agrícola sin depender únicamente de una mayor producción.