CPRAM relanzará Mangornyok para el mercado masivo de dim sum en Tailandia
CPRAM relanzará Mangornyok en agosto de 2026 para crecer en el mercado tailandés de dim sum, valorado en 7.200 millones de bahts. La compañía busca sumar 1 punto porcentual de cuota dentro de un sector de platos preparados de 36.200 millones de bahts.
Los platos preparados crecen pese a la débil capacidad de compra
El mercado tailandés de alimentos listos para consumir está valorado en unos 36.200 millones de bahts en 2026 y crece una media anual del 3-4%, según Thairath. CPRAM prevé que continúe la demanda de trabajadores y consumidores urbanos que buscan comidas prácticas, rápidas y con una conservación prolongada.
Los platos de arroz en envases rojos vendidos en 7-Eleven constituyen una categoría central del mercado. CPRAM puede desarrollar uno o dos productos nuevos al día, lo que le permite responder con rapidez a los cambios de preferencias. Sin embargo, la comodidad ya no basta: el aumento del coste de vida y de los alimentos lleva a los compradores a valorar más el tamaño de la ración, la saciedad y la relación calidad-precio.
Nantanut Pitwiwatnanon, directora general adjunta de CPRAM, indicó que un plato de arroz con dos acompañamientos cuesta alrededor de 50-60 bahts en un establecimiento local. Los productos preparados compiten así con la comida recién cocinada tanto en cantidad como en precio. La empresa también afronta mayores costes de petróleo, productos petroquímicos y envases, y está mejorando la eficiencia y el control de gastos para mantener precios accesibles sin reducir la calidad.
CPRAM parte de una cuota del 34,7% en dim sum
CPRAM está extendiendo su plataforma de comida preparada al mercado tailandés de dim sum, valorado en unos 7.200 millones de bahts. Sus ventas de dim sum listo para consumir rondan los 2.500 millones de bahts, equivalentes a una cuota estimada del 34,7%. Thairath sitúa a la empresa como líder del segmento.
Para llegar a más consumidores, CPRAM relanzará su marca histórica Mangornyok en agosto de 2026. La gama se dirigirá al mercado masivo, con precios desde aproximadamente 95 bahts y una propuesta basada en sabores conocidos, accesibilidad y facilidad de preparación. La distribución inicial incluirá tiendas Lotus’s y canales digitales.
Los cinco primeros productos serán bollos al vapor de cerdo picado, cerdo asado y crema, además de shumai de camarón y de cerdo. CPRAM espera que las ventas de Mangornyok crezcan un 10-20% durante el Festival de los Fantasmas de este año. En los últimos cuatro meses de 2026, pretende que la marca añada 1 punto porcentual de cuota a su cartera actual antes de continuar la expansión el próximo año.
Dos marcas para distintos niveles de gasto
CPRAM operará Mangornyok como oferta asequible para el mercado masivo, mientras Jade Dragon conservará su posición prémium. La estructura de dos marcas permitirá atender distintos niveles de poder adquisitivo y separar a los compradores sensibles al precio de quienes priorizan la calidad y la experiencia de consumo.
La estrategia también busca convertir la comida china, habitualmente vinculada a festividades, en una opción cotidiana. Tailandia cuenta con unos 10 millones de habitantes de origen chino, el 14% de la población, mientras que el dim sum, el mala, el hotpot y otros platos chinos atraen a un público cada vez más amplio. La oferta ya llega al consumidor mediante restaurantes, plataformas de reparto, centros comerciales y tiendas de conveniencia.
Para fabricantes y minoristas, la oportunidad depende de elevar la frecuencia de consumo, no de cobrar precios prémium. Sin embargo, la referencia de 50-60 bahts de los locales de comida limita las subidas en productos envasados. La escala industrial, la capacidad de desarrollo y el acceso minorista favorecen a CPRAM, pero el avance de 1 punto porcentual dependerá de que el precio inicial de 95 bahts aporte suficiente comodidad y valor por ración.