Côte d’Ivoire fija el cacao de 2026/27 en 1.200 francos CFA por kilogramo
Côte d’Ivoire fijó el precio garantizado al productor para la campaña de cacao 2026/27 en 1.200 francos CFA por kilogramo. El cálculo se basa principalmente en contratos de exportación vendidos entre marzo y junio de 2026, antes de la fuerte recuperación del mercado mundial.
El precio garantizado responde a las ventas anticipadas
Côte d’Ivoire inició la campaña cacaotera 2026/27 con un precio garantizado al productor de 1.200 francos CFA por kilogramo, según KOACI. El precio se anunció cuando la campaña entró en su fase activa el 1 de septiembre de 2026. Algunos agricultores y participantes del sector lo consideran insuficiente frente a la posterior recuperación de las cotizaciones internacionales.
El Gobierno y el Consejo del Café-Cacao sostienen que el precio en finca debe evaluarse según las condiciones de mercado vigentes cuando se vendieron los contratos de exportación. Côte d’Ivoire comercializa por anticipado una parte importante de la cosecha prevista, lo que permite establecer un precio garantizado antes de la entrega del grano. El sistema busca ofrecer ingresos previsibles a los agricultores y limitar su exposición directa a la volatilidad internacional.
Desde la reforma del sector de 2012, el principio declarado es que los productores reciban al menos el 60 % del precio internacional utilizado al cerrar las ventas con los exportadores. KOACI informó que Côte d’Ivoire vendió alrededor de 1,1 millones de contratos de exportación de cacao en solo cuatro meses, entre marzo y junio de 2026. En años anteriores, el proceso solía prolongarse casi nueve meses, por lo que la aceleración del calendario es fundamental para entender la controversia.
El mercado repuntó después de venderse la mayoría de los contratos
Durante el periodo de ventas de marzo a junio, el cacao cotizaba en el mercado internacional a unas 2.200-2.800 libras esterlinas por tonelada, equivalentes a aproximadamente 1.680-2.138 francos CFA por kilogramo. El mercado atravesaba una fuerte corrección y el precio medio de las ventas del Consejo del Café-Cacao se estimó en unos 1.940 francos CFA por kilogramo.
Aplicar a ese promedio la regla del 60 % para el productor respalda un precio garantizado cercano a 1.200 francos CFA por kilogramo. El cálculo refleja los valores asegurados durante la ventana de venta anticipada y no las cotizaciones internacionales observadas meses después. Esta diferencia limita la capacidad de las autoridades para trasladar directamente a los agricultores una subida posterior durante la misma campaña.
Más adelante, el cacao llegó a negociarse a unas 4.300 libras esterlinas por tonelada, cerca de 3.284 francos CFA por kilogramo, indicó KOACI. Côte d’Ivoire ya había completado la mayoría de sus ventas contractuales en julio de 2026, mientras que las señales más claras de recuperación aparecieron desde agosto. La brecha entre el precio garantizado y la cotización mundial posterior se convirtió en la principal causa de descontento entre los productores.
La protección de ingresos tiene un coste de oportunidad
El sistema regulado protege a los agricultores si los precios internacionales caen después de venderse los contratos, pero también les impide captar todo el beneficio de una subida posterior. Entre 2000 y 2011, Côte d’Ivoire tuvo un mercado cacaotero más liberalizado y los precios pagados podían variar considerablemente según la región, la localidad, el comprador y el intermediario. La regulación se restableció desde 2012, en parte para reducir esas diferencias y proteger a los productores de la volatilidad.
Los costes de producción también pesan en el cálculo. Los estudios citados por el Consejo del Café-Cacao sitúan el coste de producir cacao en Côte d’Ivoire en unos 1.000 francos CFA por kilogramo. Con un precio garantizado de 1.200 francos CFA, el margen teórico es de 200 francos CFA por kilogramo. Aunque supera el coste de referencia, ese colchón es reducido frente a la diferencia entre el precio garantizado y el equivalente internacional posterior.
Para exportadores y procesadores, la economía del abastecimiento queda ligada a contratos cerrados meses antes de la entrega física. Para los agricultores, el intercambio consiste en renunciar al potencial alcista del mercado al contado a cambio de un mínimo conocido. Côte d’Ivoire sigue siendo el mayor productor mundial de cacao, pero no fija los precios internacionales, condicionados por la producción global, el clima, la demanda, las existencias, la especulación y la coyuntura económica. La polémica de 2026/27 expone así la contrapartida de la venta anticipada: estabilidad cuando el precio baja e ingresos perdidos cuando sube después del cierre de las ventas.
