Costa de Marfil activa la trazabilidad del cacao y amplía el procesamiento local
Costa de Marfil ha hecho obligatoria la tarjeta de productor para las operaciones de cacao de la campaña 2026-2027. El país también prevé elevar su capacidad anual de procesamiento de 1,16 millones a 1,34 millones de toneladas y moler localmente el 50 % de la cosecha en 2030.
La tarjeta de productor pasa a ser obligatoria
Costa de Marfil abrió la campaña de comercialización de cacao 2026-2027 el 1 de septiembre de 2026 con un sistema nacional que permite seguir el recorrido del grano desde la plantación hasta la exportación. El Consejo del Café y el Cacao, conocido como CCC, hizo obligatoria la tarjeta de productor en las operaciones comerciales. Equipada con un chip similar al de una tarjeta bancaria, debe proteger los pagos y vincular cada venta con la información del agricultor y de la plantación proveedora.
El sistema también emplea sacos y precintos específicos para rastrear y certificar el cacao marfileño. Agence Ivoirienne de Presse informó de que, hasta el 17 de septiembre, 600 cooperativas ya realizaban todas sus compras y entregas mediante las tarjetas. Más de 50.000 toneladas de grano pasaron por el sistema durante las dos primeras semanas de la campaña. Solo entre el 7 y el 13 de septiembre, unos 38.000 productores vendieron alrededor de 26.000 toneladas.
La trazabilidad también busca preparar al sector para el reglamento de la Unión Europea contra la deforestación, que según Futura comenzará a aplicarse el 1 de enero de 2027. Para los exportadores y procesadores que abastecen a Europa, el sistema debe crear una cadena documentada entre las parcelas registradas, las compras de las cooperativas y los lotes exportados. Su valor comercial dependerá de que la recopilación de datos y la aplicación de las reglas sean uniformes en la extensa red nacional de agricultores e intermediarios.
El precio al productor baja desde el máximo de 2025
El precio garantizado en finca para 2026-2027 es de 1.200 francos CFA por kilogramo, sin cambios respecto a la campaña intermedia iniciada en marzo de 2026. Sin embargo, está muy por debajo de los 2.800 francos CFA fijados al comienzo de 2025-2026, cuando el mercado internacional aún reflejaba la escalada de precios de 2024-2025. El ministro de Agricultura, Bruno Nabagné Koné, señaló que el nuevo precio debía ser sostenible desde el punto de vista financiero y presupuestario tras las dificultades de la campaña anterior.
Costa de Marfil sigue siendo el mayor productor mundial de cacao. El director general del CCC, Yves Brahima Koné, estimó la cosecha de 2025-2026 entre 2,0 millones y 2,1 millones de toneladas, frente a 1,68 millones de toneladas en 2024-2025. Según Futura, el sector representó el 11,5 % del PIB nacional en 2025 y empleó directa o indirectamente a unos 5 millones de personas.
El cacao aportó aproximadamente el 35 % de las exportaciones marfileñas en 2024, mientras que los envíos de grano sin procesar generaron 4.000 millones de dólares. Las cifras explican por qué el Gobierno impulsa a la vez la trazabilidad y la industrialización: la primera protege el acceso a mercados regulados y la segunda busca retener dentro del país una mayor parte del valor de la cosecha.
La capacidad avanza hacia 1,34 millones de toneladas
Costa de Marfil molió localmente el 39 % de su cosecha de cacao en 2024-2025 y aspira a elevar esa proporción al 50 % para 2030. La capacidad anual instalada se situaba en 1,16 millones de toneladas en septiembre de 2026. Según Yves Brahima Koné, las nuevas plantas previstas durante la campaña actual deberían aumentarla hasta 1,34 millones de toneladas.
Entre las incorporaciones recientes figura la segunda unidad de molienda de la empresa estatal Transcao CI en Akoupé-Zeudji, inaugurada en junio de 2025 con capacidad anual para 50.000 toneladas. Junto con su operación de San Pedro, elevó la capacidad total de Transcao a 100.000 toneladas. Cacao SA puso en marcha en Divo una planta de 36.000 toneladas en agosto de 2025. En septiembre de 2026, Ivory Cocoa Products obtuvo además una línea de financiación de 20 millones de euros a cuatro años para capital circulante y compras sostenibles destinadas a su fábrica de San Pedro, con capacidad para 90.000 toneladas.
La expansión continúa concentrada en el procesamiento primario, que produce licor, pasta, manteca y torta de cacao. Futura indicó que en 2024 había 52 operadores dedicados a la segunda y tercera transformación, pero solo una empresa industrial, CEMOI Chocolat. El siguiente límite es la fabricación de ingredientes y productos terminados como chocolate, cremas untables y cacao en polvo para el desayuno. Para productores, cooperativas y procesadores, la campaña comprobará si el suministro trazable permite utilizar mejor las plantas y crear más valor local pese a la reducción del precio garantizado.
