El consumo de alcohol en Rusia cae a 7,52 litros, mínimo desde 1996

El consumo alcanza su nivel más bajo desde 1996

El consumo de alcohol en Rusia continuó descendiendo y se situó al cierre de agosto en 7,52 litros de alcohol puro por habitante, informó Vesti citando a Maxim Chernigovsky, experto del mercado de bebidas alcohólicas y profesor asociado de la Academia Presidencial en San Petersburgo. Es el registro más bajo desde 1996.

Los datos del Ministerio de Salud sitúan el consumo de 1996 en 7,5 litros anuales de alcohol puro por persona. Chernigovsky cuestionó, sin embargo, la precisión y comparabilidad de las estadísticas de hace tres décadas. Las distintas metodologías también generan diferencias importantes en las estimaciones actuales.

Rosstat calculó que el residente medio consumió 6,16 litros de alcohol puro el año pasado. La divergencia responde al método: Rosstat contabiliza las ventas oficiales, mientras el Ministerio de Salud estima el consumo total, incluidos los productos legales, caseros y clandestinos.

Los precios, el control y el relevo generacional cambian la demanda

Chernigovsky atribuyó la caída al aumento de los precios minoristas y los impuestos especiales, a controles de mercado más estrictos, a los cambios en el estilo de vida y al relevo generacional. La contracción destaca en los destilados, donde el vodka pierde parte del dominio adquirido cuando las preferencias formadas durante la época soviética definían el mercado.

Los jóvenes no han abandonado el alcohol, según el experto, pero se orientan menos hacia el vodka y otros destilados tradicionales. El cambio forma parte de una evolución más amplia en la relación con el tabaco, los vapeadores, las bebidas energéticas y la salud. Al mismo tiempo, disminuye el número de consumidores cuyos gustos se formaron durante el periodo soviético.

La composición del consumo se ha diversificado. La cerveza y las bebidas a base de cerveza ganaron relevancia, mientras aumentó la oferta de vino, espumoso, licores, destilados y formatos de cóctel. Chernigovsky consideró positiva la menor cuota de las bebidas fuertes, aunque advirtió que el vodka y la cerveza todavía representan la mayor parte del alcohol dentro del circuito legal.

El volumen de vodka muestra la magnitud del ajuste

Rusia vendió 284,8 millones de decalitros de vodka y otras bebidas alcohólicas destiladas en 1995, frente a unos 92 millones de decalitros en 2025, según el análisis de estadísticas y las investigaciones de Chernigovsky. La reducción a menos de un tercio refleja la profundidad del cambio en la demanda rusa.

Las cifras recientes de producción apuntan en la misma dirección. La fabricación rusa de vodka disminuyó un 12,1% frente al nivel del año anterior, hasta 39,64 millones de decalitros. Para productores y distribuidores, esto supone presión persistente sobre las carteras tradicionales de vodka de gran volumen y más competencia entre cerveza, vino, espumosos y cócteles listos para beber. La diferencia entre las ventas oficiales y las estimaciones amplias seguirá siendo clave para medir el mercado legal y la influencia de la oferta casera o clandestina.