Cae la producción rusa de vino y la demanda gira hacia Chile, Sudáfrica y Argentina

La producción cae tras tres años de crecimiento

La producción rusa de vino se contrajo con fuerza en el primer semestre de 2026, poniendo fin a tres años de expansión. Los datos del regulador ruso de alcohol y tabaco citados por Kommersant muestran que entre enero y junio se produjeron 15,44 millones de decalitros de vino tranquilo, un 12,6 % menos interanual. La producción de espumoso cayó un 14 %, hasta 6,16 millones de decalitros, y la de vino de licor retrocedió un 31,6 %, hasta 441.100 decalitros.

El descenso llegó después de un sólido 2025, cuando la producción de vino tranquilo aumentó un 13,6 %, la de espumoso un 7,7 % y la de vino de licor un 12,7 %. Los productores ampliaron volúmenes esperando que continuara el crecimiento del consumo, pero la demanda no respondió. Según Alexéi Soloviov, del centro de ensayos de la ciudad vinícola Bely Mys, las bodegas comenzaron 2026 con existencias acumuladas. Alexander Stavtsev, director de WineRetail, señaló que varias grandes empresas paralizaron después la producción durante dos meses o más.

Las medidas regulatorias también afectaron al volumen. El regulador suspendió el 9 de abril de 2026 la licencia del productor de San Petersburgo ZAO Sparkling Wines, fabricante de la marca Lev Golitsyn, al considerar que sus productos incumplían las normas estatales. La empresa no pudo reanudar la producción hasta el 6 de julio.

Los precios elevados debilitan la demanda interna

Las ventas minoristas de vino tranquilo bajaron un 2,7 % interanual, hasta 26,38 millones de decalitros en los primeros seis meses, según el regulador. Las ventas de espumoso subieron un 3,9 %, hasta 9,99 millones de decalitros. Los productores ajustan ahora el volumen a los pedidos corrientes porque seguir acumulando inventario resulta caro y arriesgado.

La asequibilidad se ha convertido en la principal limitación. Rosstat situó el precio minorista medio del vino tranquilo en 726,7 rublos por litro en junio, un 8,9 % más que un año antes. Veniamin Grabar, presidente de Ladoga, estimó que el consumidor masivo acepta un precio de entre 300 y 400 rublos por botella, pero es difícil encontrar producto en ese rango. Alexander Lipilin, de Fort, indicó que una botella que costaba 500 rublos hace dos años ronda ahora los 1.000 rublos. Los consumidores compran vino con menos frecuencia o eligen cócteles preparados con ginebra, ron, whisky y aperitivos relativamente baratos.

El apoyo público no ha evitado la contracción. El Ministerio de Agricultura indicó que se asignaron 4.000 millones de rublos al cultivo de la vid y la elaboración de vino en cada uno de los años 2025 y 2026. Los aranceles sobre el vino procedente de países considerados hostiles por Rusia, elevados sustancialmente en 2023, alcanzan ahora el 25 %, con un mínimo de 2 dólares por litro. Participantes del mercado dijeron a Kommersant que su efecto positivo estaba prácticamente agotado a comienzos de 2026, mientras la menor competencia contribuyó a elevar los precios de compra del vino ruso.

Los compradores recurren a proveedores alternativos

La demanda minorista de marcas rusas de vino tranquilo cayó un 4,9 % en el semestre, según cálculos de participantes del mercado. Su estimación sitúa la cuota nacional en el segmento de tranquilos en el 59,5 %, frente al 60,2 %, y en espumosos en el 70,9 %, frente al 71,7 %. El Ministerio de Agricultura ofrece cifras ligeramente diferentes: un 59,3 % para los tranquilos rusos, 0,02 puntos porcentuales más, y un 71,21 % para los espumosos, 0,35 puntos menos.

Los proveedores extranjeros alternativos ganaron terreno. Las ventas de vino tranquilo argentino crecieron un 30,8 %, hasta 266.470 decalitros; las de vino moldavo, un 28,8 %, hasta 133.100 decalitros; las de vino chileno, un 20 %, hasta 1,33 millones de decalitros; y las de vino sudafricano, un 10,2 %, hasta 978.030 decalitros. Los espumosos de Moldavia, Serbia y Argentina también registraron un crecimiento significativo. Los vinos italianos recuperaron posiciones y elevaron su cuota de ventas del 21,6 % al 22,5 %.

Los costes añaden presión sobre las bodegas rusas. Representantes del sector señalaron el encarecimiento de los productos fitosanitarios, el crédito y los componentes, además de la escasez de mano de obra y las dificultades de suministro de combustible. La cosecha nacional de uva creció un 5,2 %, hasta 955.000 toneladas el año pasado, según el Ministerio de Agricultura, pero algunas regiones, entre ellas Crimea, registraron descensos. Las heladas tardías en la península de Tamán y cerca de Sebastopol provocaron además escasez de determinadas variedades blancas utilizadas para espumosos.