Los productores de rakia de Bulgaria amenazan con protestas: la producción sin impuestos se estima en 45 millones de litros al año
Un experto en derecho tributario estima que en Bulgaria se producen y consumen cada año unos 45 millones de litros de rakia ilegal. El proyecto normativo que multaría a particulares por tener rakia destilado por otra persona está redactado de forma contradictoria, según economistas, y los dueños de alambiques no descartan protestas mayores que las de 2017.
Los productores búlgaros de rakia han advertido de que podrían salir a protestar por un proyecto legislativo que sancionaría a los particulares que tengan aguardiente de fruta destilado por otra persona, mientras un especialista fiscal estima que en el país se producen y se beben cada año unos 45 millones de litros de rakia sin impuestos.
Unos 45 millones de litros fuera del sistema fiscal
En Bulgaria se producen y consumen anualmente alrededor de 45 millones de litros de rakia ilegal, según una estimación presentada en la Radio Nacional Búlgara por el experto en derecho tributario Miroslav Karakashev y recogida por business.dir.bg.
La legislación búlgara permite actualmente que un hogar destile una cantidad determinada de rakia para consumo propio, mientras que la venta de rakia casero está prohibida. La disputa se centra ahora en lo que ocurre cuando ese alcohol sale del hogar: si entregar rakia a familiares, amigos o vecinos en cantidades mayores puede dar lugar a sanciones.
Un texto calificado de contradictorio
La propuesta de multar a los particulares que tengan rakia producido por otra persona está redactada de forma contradictoria, según los principales economistas y financieros citados por nova.bg. Los textos se corregirán, pero eso no ha tranquilizado a los dueños de alambiques.
“Si le regalo una botella de rakia de albaricoque, estoy siendo muy malintencionado con usted, porque la tradición en Bulgaria es ser hospitalario y generoso. Con los cambios que se preparan, sin embargo, no le regalaré rakia, sino una multa de 1.000 euros”, declaró en nova.bg Sashko Pavlov, de la Asociación Nacional “Rakia Casero Búlgaro” y propietario de un alambique. El financiero Nikola Filipov señaló una contradicción en los textos propuestos: “Leí la propia ley y está escrita de manera bastante enrevesada; no queda claro qué quiere decir exactamente el legislador”. Añadió que es una lectura perfectamente legítima que un inspector acabe revisando el refrigerador de una casa.
La economía del producto casero frente al industrial
Pavlov sostuvo que los hogares que destilan para sí mismos difícilmente pasarán a vender, porque el rakia casero resulta bastante más caro que el producto de tienda: “¿Quién vendería su rakia casero, que es sensiblemente más caro que el de los comercios? Basta con calcular cuánta uva hace falta para un litro de rakia, cuáles son los costes y a qué precio lo venderías”. A su juicio, el problema que deben resolver las instituciones es el comercio de alcohol de origen incierto, no la destilación para consumo propio. En la producción industrial, señaló, el precio final absorbe una serie de costes:
- producción
- etiquetas, tapones y botellas
- transporte
- margen comercial
- beneficio
Amenaza de protestas y la comparación europea
La asociación afirma que los productores buscarán primero el diálogo con el Gobierno, pero no descarta protestas mayores que las de 2017 si no hay resultados. Pavlov explicó que en el sector ya habían consultado cómo regulan otros países europeos la destilación agrícola: según él, los productores de fruta y uva tienen derecho a destilar 10 hectolitros de alcohol al amparo de lo que describió como la Directiva 8392 de la Unión Europea de 1992, y ese alcohol se destina a la venta: “pagan todo, obtienen certificados y lo venden”.
La exministra de Economía y Política Social Lidia Shuleva precisó que los cambios apuntan al rakia producido con fines comerciales y no pretenden perjudicar a quienes destilan para sí mismos. El rakia casero suele ser de doble destilación y está elaborado con más cuidado, dijo, mientras que el rakia realmente producido para la venta comercial “es bastante peligroso”, de modo que la atención debería recaer en el control de la composición y no en la cantidad y el impuesto especial. Yordan Chorbadzhiyski, miembro del consejo de administración de la Cámara Nacional de la Viña y el Vino, considera viable la prueba de origen: si llega una inspección y el tenedor nombra a la persona de la que procede el rakia, y la Agencia de Aduanas comprueba que esa persona ha pagado el impuesto, no hay problema. Nova.bg informó además de que el consumo de rakia casero está disminuyendo y que los jóvenes no lo beben.
