Baja el arroz aromático de Vietnam ante una menor previsión de cosecha en Filipinas
Los precios de dos variedades de arroz aromático en cáscara bajaron 100 dong por kilogramo en el delta del Mekong, mientras las cotizaciones de exportación se mantuvieron estables. La caída prevista del 15 % en la producción filipina de palay durante el tercer trimestre y unas importaciones récord cercanas a 5 millones de toneladas podrían sostener la demanda regional.
El arroz aromático en cáscara baja ligeramente
Los precios de algunas variedades de arroz aromático en cáscara descendieron moderadamente el 21 de septiembre en el delta del Mekong, según Vietnambiz. El Dai Thom 8 fresco bajó 100 dong por kilogramo frente al día anterior, hasta 6.000-6.100 dong, mientras el OM 18 retrocedió la misma cantidad, hasta 5.900-6.000 dong por kilogramo.
Las demás variedades se mantuvieron en general estables. El OM 5451 fresco cotizó entre 5.900 y 6.000 dong por kilogramo, el IR 50404 entre 5.800 y 6.000 dong y el OM 34 entre 5.700 y 5.800 dong. Los precios proceden de actualizaciones del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de An Giang.
En el mercado de procesamiento, el arroz materia prima CL 555 bajó 50 dong por kilogramo, hasta 8.650-8.700 dong. El IR 504 permaneció en 8.700-8.750 dong, el arroz partido en 8.500-8.600 dong y el salvado de arroz se situó en 7.300-7.650 dong por kilogramo. Los movimientos limitados indican que la caída sigue concentrada en unos pocos productos y no se ha extendido al conjunto del mercado interno.
Las cotizaciones de exportación siguen estables
Los precios de exportación del arroz vietnamita no registraron cambios importantes. La Asociación de Alimentos de Vietnam situó el arroz Jasmine en 526-530 dólares por tonelada, el aromático con un 5 % de partido en 440-445 dólares y el blanco con un 5 % de partido en 423-427 dólares por tonelada.
Entre los principales exportadores, el arroz blanco tailandés con un 5 % de partido siguió siendo el más caro de los orígenes comparados, con 477-481 dólares por tonelada. El producto equivalente de Pakistán cotizó a 419-423 dólares, mientras el arroz blanco indio con un 5 % de partido se situó en 375-379 dólares y el vaporizado indio de la misma categoría en 377-381 dólares por tonelada. Vietnam mantuvo así una prima frente a Pakistán e India, aunque continuó por debajo de Tailandia.
Filipinas reducirá su superficie cosechada
La Autoridad de Estadísticas de Filipinas prevé que la producción nacional de arroz sin moler, o palay, baje a 3,19 millones de toneladas en el tercer trimestre de 2026, informó Manila Bulletin. La estimación, basada en datos disponibles al 1 de agosto, queda un 15 % por debajo de los 3,75 millones de toneladas del mismo periodo del año pasado y un 2,2 % por debajo de la previsión inicial de 3,26 millones. Si se cumple, será la menor producción para un tercer trimestre desde 2019, cuando alcanzó 3,05 millones de toneladas.
La contracción responde a una fuerte reducción de la superficie cosechada, no a un menor rendimiento. La autoridad prevé 771.790 hectáreas, casi un 16 % menos que las 916.770 hectáreas del año anterior. El rendimiento medio, sin embargo, podría aumentar un 1 %, de 4,09 a 4,13 toneladas por hectárea. Al 1 de agosto se habían cosechado 113.790 hectáreas, el 14,7 % de la superficie prevista, con una producción estimada de 455.250 toneladas. De los 1,58 millones de hectáreas que los agricultores planeaban sembrar entre julio y septiembre de 2026, se habían plantado 892.320 hectáreas, el 56,4 %.
Las importaciones podrían marcar un récord
La producción interna de arroz de Filipinas podría disminuir en unas 700.000 toneladas este año ante el riesgo de un episodio extremo de El Niño a finales de año. El país está aumentando sus compras exteriores para cubrir el déficit previsto y sus importaciones anuales podrían alcanzar un récord cercano a 5 millones de toneladas. Los datos de la Oficina de la Industria Vegetal de Filipinas sitúan las importaciones acumuladas hasta finales de agosto en 3,67 millones de toneladas, casi un 25 % más que los 2,95 millones del mismo periodo del año pasado.
Las perspectivas filipinas pueden sostener la demanda de proveedores regionales, incluido Vietnam, aunque bajen los precios vietnamitas en el campo y el procesamiento. El volumen y el calendario de las compras adicionales serán importantes para los exportadores, porque el arroz blanco vietnamita cotiza actualmente entre las ofertas más caras de Tailandia y las más baratas de India. La Autoridad de Estadísticas de Filipinas también prevé que la producción de maíz del tercer trimestre caiga más de un 14 % interanual, de 2,43 millones a 2,08 millones de toneladas, lo que añadirá presión al balance cerealista del país.
