El arroz vietnamita cae por tercer día mientras suben las cotizaciones asiáticas

El arroz en bruto encadena tres días de caídas

Los precios del arroz en el delta del Mekong volvieron a bajar el 27 de agosto, en dirección contraria al fortalecimiento de las cotizaciones en otros grandes productores asiáticos. Según Vietnambiz, el arroz en bruto perdió 200 dongs por kilogramo frente al día anterior y completó su tercera caída consecutiva desde el inicio de la semana. Las variedades IR 50404 y CL 555 se situaron en 8.900-9.000 dongs por kilogramo.

Los precios de los subproductos del procesamiento mostraron más estabilidad. El arroz partido aromático se mantuvo en 8.650-8.750 dongs por kilogramo, mientras el salvado cotizó a 7.550-7.650 dongs. Los datos del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de An Giang situaron el arroz paddy fresco OM 5451 en 6.500-6.600 dongs por kilogramo y el OM 34 en 6.000-6.100 dongs. El OM 18 y el Dai Thom 8 cotizaron a 6.800-7.000 dongs, y el IR 50404 fresco, a 6.300-6.400 dongs por kilogramo.

Vietnam reduce sus ofertas de exportación

Las cotizaciones para exportación también bajaron. De acuerdo con la Asociación de Alimentos de Vietnam, el arroz Jasmine vietnamita perdió 4 dólares por tonelada, hasta 534-538 dólares por tonelada. El mayor ajuste correspondió al arroz aromático con 5 % de grano partido, que cayó 20 dólares, hasta 470-480 dólares por tonelada. El arroz blanco estándar con 5 % de partido permaneció estable en 438-442 dólares por tonelada.

El movimiento contrastó con las subidas registradas en otros orígenes asiáticos. El arroz tailandés con 5 % de partido aumentó 3 dólares, hasta 453-457 dólares por tonelada, por encima del intervalo vietnamita para el producto estándar. La cotización comparable de Pakistán subió 5 dólares, a 406-410 dólares por tonelada. En India, el arroz blanco con 5 % de partido avanzó 4 dólares, hasta 364-368 dólares por tonelada, y el arroz vaporizado de la misma categoría sumó también 4 dólares, hasta 370-374 dólares. Pese a las subidas, India mantuvo el precio más bajo entre los orígenes citados.

India afronta riesgos de licencias y logística

El sector exportador indio soporta además presiones regulatorias y logísticas. China suspendió las licencias de algunos exportadores indios por acusaciones relacionadas con arroz modificado genéticamente. No obstante, la demanda china de arroz indio se mantuvo, según la fuente. El 25 de agosto, el arroz blanco indio con 100 % de partido cotizaba a 314 dólares por tonelada FOB, 30 dólares más que el mes anterior, apoyado por la demanda de China y por el consumo interno para producir etanol.

Mukesh Jain, presidente de la Asociación de Exportadores de Arroz de Chhattisgarh, declaró a Platts, parte de S&P Global Energy, que los exportadores buscan diversificar sus destinos. Señaló a Filipinas y América Latina como mercados potenciales y recordó envíos anteriores a Venezuela y Paraguay. Jain afirmó que India no sufre escasez de arroz y que la próxima cosecha Kharif podría alcanzar su máxima producción en el centro del país, aunque la falta de lluvias podría afectar algunas zonas del sur. También advirtió que la capacidad limitada de almacenamiento y transporte puede expulsar del mercado a más molinos y micro, pequeñas y medianas empresas, aumentando la influencia de las grandes compañías sobre los precios.