El arroz de exportación vietnamita alcanza un máximo de 19 meses
Los precios de exportación del arroz vietnamita alcanzaron en julio su nivel más alto en 19 meses por el retraso de la cosecha temprana de verano-otoño y la menor producción. Los datos de la FAO muestran subidas en el arroz vietnamita con 5% y 25% de quebrado, mientras India mantiene las ofertas más bajas de la región.
La menor oferta impulsa los precios vietnamitas
Los precios de exportación del arroz vietnamita subieron en julio a su nivel más alto en 19 meses. El mercado recibió apoyo de una menor oferta tras el retraso de la cosecha temprana de verano-otoño y una caída de la producción. Según datos de la FAO publicados por Vietnambiz, el arroz vietnamita con 5% de quebrado promedió 425,3 dólares por tonelada, frente a 412,3 dólares en junio. El arroz aromático con 5% de quebrado aumentó de 494,1 a 507,1 dólares por tonelada.
El arroz vietnamita con 25% de quebrado también avanzó, hasta 389,1 dólares por tonelada en julio desde 384,5 dólares en junio. La incertidumbre sobre la concesión de licencias de importación en Filipinas afectó el ánimo de los mercados vietnamitas de arroz índica y aromático. Según Vietnambiz, las autoridades filipinas alentaban a los operadores a sustituir parte de sus compras de arroz con 5% de quebrado por la categoría con 25%.
India conserva las ofertas más bajas
Las cotizaciones actuales de la Asociación de Alimentos de Vietnam sitúan el arroz blanco vietnamita con 5% de quebrado en 434-438 dólares por tonelada, el Jasmine en 541-545 dólares y el aromático con 5% de quebrado en 500-510 dólares. El arroz blanco comparable se ofrecía a 450-454 dólares en Tailandia, el nivel más alto entre los proveedores asiáticos citados, y a 399-403 dólares en Pakistán. India seguía siendo el mercado más competitivo, con el arroz blanco al 5% en 361-365 dólares y el arroz vaporizado al 5% en 366-370 dólares por tonelada.
Los promedios de julio de la FAO muestran movimientos divergentes en la región. El arroz vaporizado tailandés al 100% bajó de 506,7 dólares en junio a 478,4 dólares por tonelada. El Thai A1 Super cayó de 426,7 a 408 dólares, mientras el arroz tailandés con 25% de quebrado descendió de 479 a 452,8 dólares. La debilidad de la demanda y la depreciación del baht revirtieron parcialmente las subidas de junio.
En India, varias categorías non-Basmati se encarecieron gracias a las fuertes ventas a compradores africanos, en particular de arroz vaporizado, pese a la debilidad de la rupia. El arroz non-Basmati con 25% de quebrado subió de 329,6 a 340,8 dólares por tonelada, y el de 5% avanzó de 347,1 a 357,9 dólares. El arroz vaporizado con 5% de quebrado aumentó de 338,6 a 356,9 dólares. El Pusa Basmati se mantuvo en 1.050 dólares por tonelada por cuarto mes consecutivo.
El índice mundial se mantiene estable, pero supera al de 2025
El índice mundial de precios del arroz de la FAO promedió 108,4 puntos en julio, prácticamente sin cambios respecto a junio, pero un 4,7% por encima del mismo mes del año anterior. El índice del índica, la categoría de arroz más comercializada del mundo, aumentó un 0,6%. Los índices del japónica y del arroz glutinoso bajaron un 1,4% y un 4,4%, respectivamente, mientras el del arroz aromático descendió un 0,6%.
En otros mercados, el arroz paquistaní con 5% de quebrado subió de 393,5 a 409,3 dólares por tonelada, mientras el Basmati bajó de 1.140 a 1.132,4 dólares. Sondeos de la FAO también confirmaron que la superficie estadounidense de arroz de grano largo cayó a su nivel más bajo en décadas, desplazando la atención hacia el rendimiento y la calidad de la cosecha 2026-2027. En Sudamérica, los precios brasileños subieron ligeramente y los uruguayos cedieron, lo que contribuyó al alza del arroz argentino. En el delta vietnamita del Mekong, los cambios internos fueron modestos: el arroz sin procesar IR 50404 ganó 50 dongs, hasta 9.800-9.850 dongs por kilogramo, y el salvado perdió 50 dongs, hasta 7.450-7.600 dongs.
