Los anticipos dejan al girasol serbio expuesto a precios inferiores al mercado
Los productores serbios de girasol, faltos de liquidez, recibieron antes de la siembra anticipos de 150 € por tonelada sin fijar el precio final. Gebi ofreció después 48,6 dinares por kilogramo, por debajo de la bolsa de Novi Sad y de los mercados vecinos.
Anticipos sin un precio definitivo
Los productores serbios de girasol que necesitaban liquidez antes de la siembra de primavera aceptaron anticipos de 150 € por tonelada de los procesadores sin acordar un precio final de compra. El sistema ha desembocado en una fuerte disputa después de que Gebi, primer procesador en publicar una oferta definitiva, fijara 48,6 dinares por kilogramo.
Dejan Stanojević, de la comercializadora de cereales Intertim SRB, declaró a Beta, según informó N1, que los procesadores habían prometido pagar el precio que finalmente marcara la bolsa. Sin embargo, la oferta quedó por debajo de la Bolsa de Productos de Novi Sad, donde el girasol cotizaba recientemente entre 56 y 57 dinares por kilogramo.
La diferencia es significativa para las explotaciones que financiaron la siembra con ese anticipo. El precio de Gebi está entre 7,4 y 8,4 dinares por kilogramo por debajo del rango de Novi Sad. Jovica Jakšić, presidente de la Asociación Independiente de Agricultores de Serbia, calificó la oferta de inaceptable y afirmó que los productores carecen de protección legal cuando los procesadores incumplen su promesa anterior.
El transporte y el almacenamiento reducen las opciones
La logística también ha debilitado la posición negociadora de los agricultores. Según Stanojević, el bajo nivel del Danubio ha dificultado las exportaciones y actualmente tampoco es posible enviar el girasol por ferrocarril. La falta de acceso a compradores alternativos permite a los procesadores nacionales ofrecer precios inferiores.
Muchos productores tampoco disponen de instalaciones adecuadas para almacenar semilla de girasol, por lo que deben entregarla poco después de la cosecha. Las restricciones a la exportación, la falta de transporte ferroviario y el almacenamiento insuficiente reducen su capacidad para esperar una cotización mejor. Stanojević señaló además que no existe una organización fuerte que represente a los agricultores ante los procesadores y el Gobierno.
La comparación regional muestra el descuento. Stanojević situó el precio bursátil de Hungría en unos 64 dinares por kilogramo. También citó 52,2 dinares en Croacia, 55,6 en Rumanía, entre 60,9 y 64,5 en Italia según la calidad, entre 68,9 y 69,6 en Francia y entre 62,9 y 81,8 en Turquía. Todos esos niveles superan los 48,6 dinares ofrecidos por Gebi.
Existen normas contractuales, pero se cuestiona su aplicación
El analista agrario Žarko Galetin describió el mercado serbio como desordenado y sus leyes como ineficaces. La Ley de Organización del Mercado de Productos Agrícolas exige un contrato escrito entre el agricultor y el procesador o comprador antes de la entrega. También permite que las organizaciones de productores reconocidas negocien contratos de suministro en nombre de sus miembros, mientras el ministro de Agricultura debe determinar sus elementos básicos.
La disputa indica que esas disposiciones no han generado condiciones comerciales detalladas en la práctica. Stanojević comparó Serbia con Hungría y otros mercados europeos, donde los contratos especifican precio, calidad, humedad, impurezas y contenido de aceite. El ministro de Agricultura, Dragan Glamočić, dijo tras una reunión entre productores y procesadores el 10 de septiembre que ambas partes tienen intereses distintos y que el mercado determina el precio final. Para los agricultores serbios, la cuestión inmediata es qué referencia de mercado debe aplicarse cuando se aceptó un anticipo, pero el precio definitivo quedó abierto.
