Markt für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß in Peru

Frühere Berichtbeobachtungen

Der peruanische Markt für Weizen- und Meslinmehl sowie Getreide verzeichnete zwischen 2018 und 2023 erhebliche Schwankungen im Volumen. Das Konsumniveau begann bei 1,3 Millionen Tonnen, ging 2019 leicht auf 1,27 Millionen Tonnen zurück und stieg 2020 sprunghaft auf 1,48 Millionen Tonnen. Nach einer Korrektur auf 1,34 Millionen Tonnen im Jahr 2021 wuchs der Markt 2022 kräftig auf 1,67 Millionen Tonnen, bevor er sich 2023 bei 1,63 Millionen Tonnen einpendelte.

Das deutliche Wachstum im Jahr 2020 wurde durch veränderte Konsumgewohnheiten und Lieferketten während der COVID-19-Pandemie angetrieben, die die Nachfrage nach Grundnahrungsmitteln wie Mehl erhöhte. 2022 störte der Russland-Ukraine-Konflikt den globalen Getreidehandel und trieb die internationalen Weizenpreise in die Höhe, was zu einer Nahrungsmittelinflation von bis zu 27 % in Peru beitrug. Diese Bedingungen sowie die Abhängigkeit des Landes von Weizenimporten förderten eine verstärkte inländische Produktion und führten zu dem Rekordmarktvolumen in diesem Jahr.

Produktion für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß in Peru

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide in Peru wieder an. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 1 272 K t ihren niedrigsten Wert, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr bei 2,2 % lag. Im Jahr 2020 stieg die Produktion dann auf 1 482 K t, was einem Anstieg von 16,5 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 nahm die Produktion insgesamt um 12,4 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 4,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Peru in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide in Peru zurück. Im Jahr 2019 erreichte der Produktionswert mit 639,6 M US-Dollar seinen Höchststand, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr bei 7,7 % lag. Im Jahr 2020 blieb der Wert mit 637,1 M US-Dollar im Vergleich zum Vorjahr weitgehend stabil. Von 2017 bis 2020 stieg der Produktionswert insgesamt um 7,5 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 2,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Peru in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß aus Peru

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2019 erreichten die Exporte von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide aus Peru mit 1 499 t ihren niedrigsten Wert, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr bei 50,9 % lag. Im Jahr 2018 verzeichneten die Exporte mit 3 052 t ihren Höchststand. Im Jahr 2020 stiegen die Exporte dann auf 1 972 t, was einem Anstieg von 31,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 gingen die Exporte insgesamt um 28,4 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 10,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Peru in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 dominierten Chile mit 37,8 %, Bolivien mit 37,8 % und Ecuador mit 18,5 % die Exportstruktur von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide aus Peru. Zusammen machten diese drei Länder 94,1 % der gesamten Exporte aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Peru in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2019 erreichten die Exporte von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide aus Peru mit 754 K US-Dollar ihren niedrigsten Wert, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr bei 45,9 % lag. Im Jahr 2018 verzeichneten die Exporte mit 1 394 K US-Dollar ihren Höchststand, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr bei 12,7 % lag. Im Jahr 2020 stiegen die Exporte dann auf 847 K US-Dollar, was einem Anstieg von 12,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 gingen die Exporte insgesamt um 31,5 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 11,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Peru in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Bolivien mit 41,2 %, Chile mit 33,1 % und Ecuador mit 16,0 % die führenden Zielländer für die Exporte von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide aus Peru in Wertbegriffen. Zusammen hatten diese drei Länder einen Anteil von 90,3 % an den gesamten Exporten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Peru in Wert, 2017-2020

Importe für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß nach Peru

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide nach Peru wieder an. Im Jahr 2019 erreichten die Importe mit 2 254 t ihren niedrigsten Wert. Im Jahr 2018 verzeichneten die Importe den größten Rückgang von 53,5 %. Im Jahr 2020 stiegen die Importe dann auf 3 709 t, was einem Anstieg von 64,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 gingen die Importe insgesamt um 31,1 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 11,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Peru in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 dominierte Mexiko eindeutig die Importe von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide nach Peru und hatte einen Anteil von 86,2 % an den gesamten Importen. Andere Länder hielten jeweils deutlich kleinere Anteile.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Peru in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide nach Peru stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2018 erreichten die Importe mit 1 346 K US-Dollar ihren niedrigsten Wert, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr bei 47,3 % lag. Im Jahr 2020 stiegen die Importe dann auf 2 284 K US-Dollar, was einem Anstieg von 49,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 gingen die Importe insgesamt um 10,5 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 3,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Peru in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 war Mexiko der Hauptlieferant von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide für Peru und hatte einen Anteil von 82,2 % an den gesamten Importen in Wertbegriffen. Andere Handelspartner hatten relativ geringe Anteile.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Peru in Wert, 2017-2020