Marktforschung

Markt für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß in Mongolei

Markt für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß in Mongolei

Veröffentlichungsdatum: Mär 30, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Weizen- und Meslinmehl sowie Getreide in der Mongolei zeigte zwischen 2018 und 2020 eine deutliche Volatilität. Die Produktion erholte sich zunächst 2018, unterstützt durch verbesserte landwirtschaftliche Praktiken und günstige Wetterbedingungen, die die Weizenerträge steigerten. Diese Entwicklung setzte sich 2020 fort, als staatliche Programme zur Sicherung der Ernährungssicherheit während der COVID-19-Pandemie den heimischen Weizenanbau aktiv förderten. Diese Maßnahmen führten zu einer erhöhten lokalen Produktion, die das Gesamtmarktvolumen in diesem Jahr trotz einiger globaler Lieferkettenunterbrechungen steigerte.

In den folgenden Jahren passte sich der Markt an, wobei gesetzliche Änderungen eine Schlüsselrolle spielten. 2022 definierten Änderungen des Lebensmittelgesetzes Weizen und Mehl formell als 'strategische Lebensmittel', was ihre nationale Bedeutung unterstrich. Gleichzeitig beeinflussten Exportbeschränkungen in Nachbarländern wie Kasachstan die Verfügbarkeit von Importen. Obwohl die heimische Weizenernte 2021 hohe Werte erreichte, hielt die Verarbeitung zu Mehl und Getreide nicht mit diesem Tempo Schritt, was zu einer Phase mit geringerem Marktvolumen beitrug. Die Verbrauchernachfrage nach diesen Grundnahrungsmitteln blieb in diesem Zeitraum stabil.

Bis 2023 stieg das Marktvolumen erneut an, hauptsächlich getrieben durch einen deutlichen Anstieg der Importe. Dies geschah parallel zu anhaltender institutioneller Unterstützung für die Lieferkette, veranschaulicht durch die Finanzierungspartnerschaft der Asiatischen Entwicklungsbank mit Ulaanbaatar Flour, die auf die Stabilisierung der lokalen Weizenbeschaffung abzielte. Obwohl die Weizenproduktionsschätzungen 2023 und 2024 leicht zurückgingen, zeigte der Markt durch diese koordinierten Unterstützungsmechanismen und adaptive Handelsströme Resilienz.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Mongolei
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Mongolei in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Mongolei in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mongolei in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Mongolei nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mongolei in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Mongolei nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Mongolei, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Mongolei nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mongolei in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Mongolei nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mongolei in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Mongolei nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Mongolei, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Mongolei nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mongolei in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Mongolei nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mongolei in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Mongolei nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Mongolei, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Mongolei nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mongolei in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Mongolei nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mongolei in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Mongolei nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Mongolei, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Mongolei nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß in Mongolei

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Im Jahr 2020 wurden in der Mongolei 235,1 Tausend Tonnen Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide produziert, was einem deutlichen Anstieg von 11,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 12,7 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 4,1 % gleichkommt. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet – 11,4 %. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 – 14,5 %. Der Höchstwert wurde ebenfalls 2018 erreicht – 238,9 Tausend Tonnen.

Jahresdynamik der Produktion in Mongolei in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr14.5%(11.4%)11.1%4.1%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß aus Mongolei

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2018 beliefen sich die ausländischen Lieferungen von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide aus der Mongolei auf 4 Tonnen, was einem Rückgang von 97,1 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mongolei in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(97.1%)n/an/a-
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 blieben Russland und Nordkorea die Hauptexportziele in physischen Mengen und machten gemeinsam 96,5 % der gesamten Lieferungen aus; andere Partner hatten jeweils deutlich geringere Anteile.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mongolei in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Mongolei exportierte im Jahr 2018 Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide im Wert von 2 Tausend US-Dollar, was einem starken Rückgang von 96,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mongolei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(96.0%)n/an/a-
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 entfielen durchgängig 93,4 % der gesamten Exporte in Wert auf Russland und Nordkorea, was auf einen hohen Konzentrationsgrad neben einer langen Reihe kleinerer Märkte hinweist.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mongolei in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß nach Mongolei

Importe in Menge, t

Die Marktleistung zeigte im Betrachtungszeitraum deutliche Schwankungen. Von 2017 bis 2019 gab es eine Spanne zwischen Höchst- und Tiefstwert, die sich auf das 4,9-fache belief. Im Jahr 2020 beliefen sich die Lieferungen von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide in die Mongolei auf 1 814 Tonnen, was einem Rückgang von 50,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 verzeichnet – 3 684 Tonnen. Der stärkste Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 – 299,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mongolei in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr22.1%299.3%(50.8%)33.9%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017–2020 war die Dominanz Russlands und Kasachstans bei den Importen in physischen Mengen offensichtlich, mit einem gemeinsamen Anteil von 99,3 % an den gesamten Lieferungen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mongolei in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Von einem Tiefstwert im Jahr 2017 bis zu einem Höchstwert im Jahr 2019 variierten die Importe um das 4,9-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die ausländischen Lieferungen von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide in die Mongolei auf 664 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 47,4 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 verzeichnet – 1 262 Tausend US-Dollar. Der stärkste Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 – 343,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mongolei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr11.2%343.6%(47.4%)37.4%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 blieben Russland und Kasachstan die wichtigsten Partnerländer für Importe in Wert, mit einem gemeinsamen Anteil von 98,1 % an den gesamten Lieferungen; andere Partner machten den Rest aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mongolei in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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