Marktforschung

Markt für Tafelmesser in Deutschland

Markt für Tafelmesser in Deutschland

Veröffentlichungsdatum: Mär 30, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der deutsche Markt für Tafelmesser zeigte zwischen 2018 und 2023 erhebliche Wertschwankungen. Der Marktwert begann 2018 bei 12,3 Mio. USD, fiel 2019 stark auf 8,5 Mio. USD und erholte sich bis 2022 auf 11,6 Mio. USD. 2023 stieg er kräftig auf 18,3 Mio. USD. Parallel stieg die inländische Produktion von 5,5 Mio. USD im Jahr 2018 auf 6,7 Mio. USD im Jahr 2023.

Ab 2024 beeinflussen regulatorische Änderungen die Marktbedingungen. Seit dem 31. Oktober 2024 verbietet das novellierte Waffengesetz Springmesser vollständig und verschärft die Mitführbeschränkungen für Messer auf öffentlichen Veranstaltungen wie Festen und Weihnachtsmärkten. Zudem führt die EU-Produktsicherheitsverordnung (GPSR) ab Dezember 2024 neue Kennzeichnungs- und Sicherheitsanforderungen ein. Die Verbrauchernachfrage bleibt weiterhin auf hochwertige, langlebige Tafelmesser mit ergonomischem Design und Premiummaterialien wie Edelstahl ausgerichtet.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren
    1. 4.1. In Wert
      1. 4.1.1. Produktion, 2018-2019, 2022-2023
      2. 4.1.2. Importe, 2018-2024
      3. 4.1.3. Exporte, 2018-2024
      4. 4.1.4. Marktgröße, 2018-2019, 2022-2023
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Deutschland
      1. 5.1.1. In Wert, 2018-2019, 2022-2023, Tsd. $ US
    2. 5.2. Produktion in der EU, 2018-2024
      1. 5.2.1. In Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, Tsd. Einheit
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Menge, 2018-2024, Tsd. Einheit
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Deutschland nach Ländern, 2018-2024, Tsd. Einheit
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Deutschland nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/Tsd. Einheit
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Deutschland, 2018-2024, $ US/Tsd. Einheit
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Deutschland nach Ländern, 2018-2024, $ US/Tsd. Einheit
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, Tsd. Einheit
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Menge, 2018-2024, Tsd. Einheit
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Deutschland nach Ländern, 2018-2024, Tsd. Einheit
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Deutschland nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/Tsd. Einheit
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Deutschland, 2018-2024, $ US/Tsd. Einheit
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Deutschland nach Ländern, 2018-2024, $ US/Tsd. Einheit
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, Tsd. Einheit
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Menge, 2018-2024, Tsd. Einheit
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Deutschland nach Ländern, 2018-2024, Tsd. Einheit
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Deutschland nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/Tsd. Einheit
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Deutschland, 2018-2024, $ US/Tsd. Einheit
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Deutschland nach Ländern, 2018-2024, $ US/Tsd. Einheit
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, Tsd. Einheit
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Menge, 2018-2024, Tsd. Einheit
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Deutschland nach Ländern, 2018-2024, Tsd. Einheit
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Deutschland nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/Tsd. Einheit
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Deutschland, 2018-2024, $ US/Tsd. Einheit
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Deutschland nach Ländern, 2018-2024, $ US/Tsd. Einheit
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. Einheit
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. Einheit
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Tafelmesser in Deutschland

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2019 belief sich die Produktion von Tischmessern in Deutschland auf einen Wert von 5 572 Tausend US-Dollar. Dies entspricht einem Anstieg von 2,2 % im Vergleich zum Vorjahr.

Jahresdynamik der Produktion in Deutschland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahrn/a2.2%n/a-
Quelle: SHEV.io

Exporte für Tafelmesser aus Deutschland

Exporte in Menge, Tsd. Einheit

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die niedrigsten Exporte wurden 2017 verzeichnet, während der Höchstwert 2018 erreicht wurde – mit einem 41-fachen Unterschied zwischen diesen Jahren. Im Jahr 2020 exportierte Deutschland 31 663 Tausend Einheiten Tischmesser, was einem starken Rückgang von 41,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Maximalwert lag 2018 bei 1 215 962 Tausend Einheiten. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 95,6 % registriert, während der stärkste Anstieg 2018 bei 3 967,0 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Menge, 2017-2020, Tsd. Einheit

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr3 967.0%(95.6%)(41.0%)1.9%
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 war die geografische Struktur der Exporte in physischen Einheiten stark diversifiziert. Die Vereinigten Staaten (20,4 % der Exporte in Einheiten), die Niederlande (10,0 %) und Polen (8,6 %) machten zusammen nur 39,0 % der gesamten Ströme aus. Die verbleibenden 61,0 % verteilten sich auf zahlreiche kleinere Partnerländer.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Deutschland in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Exportvolumen von Tischmessern aus Deutschland zurück. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 17 938 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 22,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 16,3 %, was einer jährlichen Rate von 5,2 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 22 986 Tausend US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 32,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr32.8%12.2%(22.0%)5.2%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 war die Rolle der Vereinigten Staaten (21,8 % der Exporte in Wert), der Niederlande (9,5 %) und Polens (8,2 %) als Käufer von Tischmessern aus Deutschland bemerkenswert, aber nicht dominierend. Ihr gemeinsamer Anteil erreichte nur 39,5 % der gesamten Exporte in Wert.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Deutschland in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Tafelmesser nach Deutschland

Importe in Menge, Tsd. Einheit

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die niedrigsten Importe wurden 2018 verzeichnet, während der Höchstwert 2017 erreicht wurde – mit einem 2,8-fachen Unterschied zwischen diesen Jahren. Im Jahr 2020 importierte Deutschland 913 793 Tausend Einheiten Tischmesser, was einem deutlichen Anstieg von 75,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Minimalwert lag 2018 bei 347 489 Tausend Einheiten. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 63,8 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Menge, 2017-2020, Tsd. Einheit

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(63.8%)49.5%75.9%(1.6%)
Quelle: SHEV.io

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Importvolumen von Tischmessern in Deutschland an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 32 398 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 24,9 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Der Minimalwert wurde 2019 mit 25 948 Tausend US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 16,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(16.4%)(5.0%)24.9%(0.3%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten China (45,4 % der Importe in Wert), Vietnam (26,9 %) und die Niederlande (12,0 %) die Hauptgruppe der Herkunftsländer für Importe von Tischmessern nach Deutschland in Wert. Ihr gemeinsamer Anteil betrug 84,3 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Deutschland in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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