Marktforschung

Markt für Senfsamen im östlichen Asien

Markt für Senfsamen im östlichen Asien

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "Eastern Asia" umfasst folgende Länder:

China
Hongkong
Japan
Nordkorea
Südkorea
Macao
Mongolei

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Senfsamen in Ostasien, der weitgehend die Entwicklungen in China widerspiegelt, wuchs von 26.101 t im Jahr 2018 auf 26.455 t im Jahr 2019. Diese anfängliche Expansion wurde durch eine erhebliche Ausweitung der Anbaufläche für Senf im Bezirk Dianjiang in Chongqing sowie durch erfolgreiche Versuche mit der neuen ertragsstarken Sorte 'Yuzao 100' unterstützt. Im Jahr 2020 ging das Marktvolumen jedoch um 2,5 % auf 25.787 t zurück.

Im Jahr 2021 folgte eine starke Erholung mit einem Wachstum von 9,8 % auf 28.325 t. Dieser Anstieg fiel mit der Einführung strengerer Kontrollen der Saatgutqualität und Kennzeichnungsvorschriften durch das Landwirtschaftsministerium zusammen, wodurch die Marktzugangsstandards angehoben wurden. Nach einem moderaten Rückgang im Jahr 2022 schnellte das Marktvolumen im Jahr 2023 um 15 % in die Höhe und erreichte 31.387 t. Dieser Höchststand stand in direktem Zusammenhang mit der weiteren Ausdehnung der Senfanbaufläche in Chongqing auf 170.000 Mu, wo die Sorte 'Yuzao 100', die zwei Monate früher reift, den Ertrag pro Flächeneinheit effektiv verdoppelte und das Angebot an Herbst- und Wintergemüse bereicherte.

Technologische Innovationen in der Saatgutindustrie blieben ein zentrales Thema, wobei die nationale Zuchtbasis in Südchina eine Schlüsselrolle spielte. Bis 2024 zielten fortgesetzte Fortschritte in der Senfzüchtung und ein verbesserter Schutz geistigen Eigentums darauf ab, ein marktliches Umfeld zu erhalten, das Innovationen respektiert.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion im östlichen Asien
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion im östlichen Asien in Menge, 2018-2023, t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus China nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus China nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus China, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus China nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus China nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus China nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus China, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus China nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach China nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach China nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach China, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach China nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach China nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach China nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach China, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach China nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Senfsamen im östlichen Asien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Senfsamen, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Senfsamen, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von Senfsaat in Ostasien stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2019 wurden 18 749 Tonnen produziert, was den niedrigsten Wert im Betrachtungszeitraum darstellt. Im Jahr 2020 stieg die Produktion auf 19 081 Tonnen, was einem leichten Anstieg von 1,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 0,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion im östlichen Asien in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(0.8%)0.2%1.6%0.3%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Senfsamen aus östlichem Asien

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die niedrigsten Exporte wurden 2019 mit 38 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2017 erreicht wurde. Im Jahr 2020 beliefen sich die Senfsaat-Lieferungen aus Ostasien auf 135 Tonnen, was einem starken Anstieg von 254,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 74,8 % registriert. Insgesamt gab es eine sechsfache Differenz zwischen dem Höchst- und Tiefstwert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(33.7%)(74.8%)254.3%(16.0%)
Quelle: SHEV.io

Zwischen 2017 und 2020 stützten sich die Exporte von Senfsaat aus Ostasien auf eine breite Palette von Partnerländern. Die Vereinigten Staaten (28,6 % der Exporte), Neuseeland (6,7 %) und Asien, nicht näher spezifiziert (5,0 %), machten zusammen nur 40,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt wies im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität auf. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 62 000 US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2017 erreicht wurde. Im Jahr 2020 exportierte Ostasien Senfsaat im Wert von 161 000 US-Dollar, was einem Anstieg von 158,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 66,0 % registriert. Insgesamt gab es eine 3,5-fache Variation zwischen dem Maximum und Minimum.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(16.8%)(66.0%)158.7%(9.9%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 war die Partnerstruktur für Exporte in Wert eher ausgewogen als konzentriert. Die Vereinigten Staaten (20,9 % der Exporte), Asien, nicht näher spezifiziert (11,6 %), und Neuseeland (5,4 %) machten gemeinsam 37,9 % der gesamten Ströme aus, während viele andere Länder die verbleibenden 62,1 % ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Senfsamen in östliches Asien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die ausländischen Senfsaat-Lieferungen nach Ostasien zurück. Der Höchstwert wurde 2019 mit 7 704 Tonnen verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 6,1 % verzeichnet wurde. Im Jahr 2020 betrug das Importvolumen 6 841 Tonnen, was einem Rückgang von 11,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 3,3 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Asien in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr6.1%2.7%(11.2%)(1.1%)
Quelle: SHEV.io

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 blieb Kanada das dominierende und nahezu einzige Ziel für Importe von Senfsaat nach Ostasien, mit einem Anteil von 90,1 %.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Asien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Senfsaat-Importe nach Ostasien gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Der Höchstwert wurde 2018 mit 7 199 000 US-Dollar verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 3,7 % verzeichnet wurde. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 6 048 000 US-Dollar, was einem starken Rückgang von 14,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 12,9 % zurück, was einer jährlichen Rate von 4,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr3.7%(2.0%)(14.2%)(4.5%)
Quelle: SHEV.io

Zwischen 2017 und 2020 blieb Kanada der dominierende Partner für Importe von Senfsaat nach Ostasien in Wert, mit einem Anteil von 86,1 % der gesamten Ströme, während andere Märkte einen langen Schwanz bildeten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Asien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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