Markt für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett in Russland

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Rind-, Schaf- und Ziegenfett in Russland ging von 101.407 Tonnen im Jahr 2018 auf 91.462 Tonnen bis 2020 zurück. Dieser Rückgang war hauptsächlich auf eine kontinuierliche Verringerung der Viehbestände zurückzuführen: Die Rinderzahl sank 2018 um 0,4 %, die Zahl der Schafe und Ziegen um 6,1 %, gefolgt von einem weiteren Rückgang der Rinder um 0,8 % im Jahr 2019. In dieser Zeit fehlten neue groß angelegte Investitionsprojekte in der Tierhaltung, was eine Produktionsausweitung begrenzte, während die Einführung neuer veterinärmedizinischer Vorschriften für Rinder im Oktober 2020 den Betrieb für Produzenten erschwerte.

Das Marktvolumen erholte sich 2021 auf 97.021 Tonnen, unterstützt durch ein stetiges jährliches Wachstum der Rindfleischproduktion, das die Nachfrage nach den damit verbundenen Fetten steigerte. Die Ausweitung der Exportrechte für 32 Arten von Tierprodukten auf 39 Länder im Jahr 2022, einschließlich Häuten und Rindfleisch, schuf neue Absatzkanäle und trug dazu bei, dass der Markt trotz anhaltender Bestandsreduzierungen in diesem Jahr bei 97.625 Tonnen stabil blieb. Zudem sorgten die fortgesetzten staatlichen Beschaffungsprogramme für Rinderfett für eine Grundnachfrage.

Der Markt schrumpfte 2023 erneut auf 90.085 Tonnen. Dies wurde durch einen deutlichen Anstieg der Lebendrinderexporte beeinflusst, die den inländischen Bestand für die Verarbeitung verringerten, sowie durch die anhaltenden Auswirkungen geopolitischer Risiken und Sanktionen auf die Handelsströme. In diesem Zeitraum gingen auch die Importe stetig zurück, von 14.791 Tonnen im Jahr 2019 auf 9.109 Tonnen bis 2024, was einen breiteren Wandel in den Angebotsmustern widerspiegelt.

Produktion für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett in Russland

In Menge, 2017-2020, t

Im globalen Maßstab war Russland in den Jahren 2017 bis 2020 der 18. größte Produzent von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett.

Größte Produzenten von für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett, 2017-2020

Die Produktionsmenge von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett in Russland ging zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden in Russland 78 832 t Rind-, Schaf- oder Ziegenfett produziert, was einem moderaten Rückgang von 4,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 10,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,5 %.

Jahresdynamik der Produktion in Russland in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktionsmenge von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett in Russland ging zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Rind-, Schaf- oder Ziegenfettproduktion in Russland auf 71,5 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 16,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 37,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 14,4 %. Der Höchstwert wurde im Jahr 2018 mit 116,4 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte im Jahr 2019 mit 26,0 %, während der größte Anstieg im Jahr 2018 mit 2,0 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Russland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett aus Russland

Exporte in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Exporte erreichten im Jahr 2018 mit 106 t ihren Tiefpunkt und im Jahr 2020 mit 493 t ihren Höchststand, wobei sich die Werte um das 4,7-fache unterschieden. Im Jahr 2020 blieb das Exportvolumen von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett aus Russland mit 493 t im Wesentlichen stabil gegenüber dem Vorjahr. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2018 mit 31,0 % verzeichnet, während der größte Anstieg im Jahr 2019 mit 365,1 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Russland in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Kasachstan (42,9 % der Exporte in physischer Menge), die Ukraine (20,5 % der Exporte in physischer Menge) und Hongkong (12,8 % der Exporte in physischer Menge) die führenden Zielländer in der Struktur der Exporte in physischer Menge, mit einem gemeinsamen Anteil von 76,2 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Russland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Exportvolumina erreichten im Jahr 2018 mit 141 000 US-Dollar ihren Tiefpunkt und im Jahr 2019 mit 516 000 US-Dollar ihren Höchststand, wobei sich die Werte um das 3,7-fache unterschieden. Im Jahr 2020 belief sich das Exportvolumen von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett aus Russland auf 447 000 US-Dollar, was einem soliden Rückgang von 13,4 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2018 mit 29,3 % verzeichnet, während der größte Anstieg im Jahr 2019 mit 266,2 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Russland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Kasachstan (29,4 % der Exporte in Wert), Hongkong (24,2 % der Exporte in Wert) und die Ukraine (18,9 % der Exporte in Wert) die Hauptgruppe der Märkte für Exporte in Wert, mit einem gemeinsamen Anteil von 72,5 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Russland in Wert, 2017-2020

Importe für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett nach Russland

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die ausländischen Lieferungen von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett nach Russland auf 13 123 t, was einem robusten Rückgang von 11,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 14,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,1 %. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2019 mit 4,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Russland in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Belarus (52,1 % der Importe in physischer Menge), Paraguay (19,2 % der Importe in physischer Menge) und Argentinien (12,6 % der Importe in physischer Menge) die Hauptzielländer für Importe in physischer Menge, die gemeinsam 84,0 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Russland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Russland importierte im Jahr 2020 etwa 12 244 000 US-Dollar an Rind-, Schaf- oder Ziegenfett, was einem begrenzten Rückgang von 6,5 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 11,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,0 %. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2018 mit 8,7 % verzeichnet, während der größte Anstieg im Jahr 2019 mit 3,6 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Russland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 spielten Belarus (54,4 % der Importe in Wert), Paraguay (17,4 % der Importe in Wert) und Argentinien (11,6 % der Importe in Wert) die führenden Rollen bei den Importen von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett nach Russland in Wert, die gemeinsam 83,4 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Russland in Wert, 2017-2020