Markt für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett in Costa Rica

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Rind-, Schaf- und Ziegenfette in Costa Rica startete 2018 bei 4,8 Tausend Tonnen und zeigte bis 2021 erhebliche Schwankungen. Ein starker Anstieg auf 7,1 Tausend Tonnen im Jahr 2019 war hauptsächlich auf einen deutlichen Rückgang der Exporte zurückzuführen, während die inländische Produktion moderat wuchs. Nach einem Rückgang auf 6,2 Tausend Tonnen im Jahr 2020 erholte sich der Markt 2021 auf 6,7 Tausend Tonnen.

Ab 2022 begann eine Phase nachhaltigen Wachstums, mit einem Anstieg auf 7,8 Tausend Tonnen im Jahr 2022 und 8,2 Tausend Tonnen im Jahr 2023. Diese Expansion fiel mit einem allmählichen Anstieg der nationalen Ziegen- und Schafproduktion zusammen, während das wachsende Verbraucherinteresse an Lamm- und Ziegenmilchprodukten die Nachfrage nach Tierfetten stützte. Der Schafsektor wurde 2023 durch eine Allianz zwischen der Universität von Costa Rica und der Genossenschaft CoopeOvinos gestärkt, die Produktqualität und Rückverfolgbarkeit verbesserte. Im Jahr 2024 zeigte der breitere Fleischmarkt in Costa Rica ein beträchtliches Wachstum, angetrieben durch steigende Nachfrage nach Bio- und antibiotikafreiem Fleisch, was den Markt für verwandte Tierfette indirekt unterstützte.

Produktion für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett in Costa Rica

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett, 2017-2020

Nach einer zweijährigen Steigerung ging die Produktion von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett in Costa Rica zurück. Im Jahr 2020 wurden 8 187 t Rind-, Schaf- oder Ziegenfett produziert, was im Vergleich zum Vorjahr stabil blieb. Im Zeitraum 2017-2020 stieg die Produktion um 19,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,0 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 8 195 t verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 10,2 %.

Jahresdynamik der Produktion in Costa Rica in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 betrug der Wert der Rind-, Schaf- oder Ziegenfettproduktion in Costa Rica 2 583 Tausend US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 1,3 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 stieg die Produktion um 24 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 2 070 Tausend US-Dollar erreicht, während der Höchstwert 2019 mit 2 616 Tausend US-Dollar verzeichnet wurde. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 26,4 %.

Jahresdynamik der Produktion in Costa Rica in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett aus Costa Rica

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Von 2017 bis 2019 schwankten die Werte mit einer Spannweite von bis zu 3,6-fachen Unterschieden. Im Jahr 2020 exportierte Costa Rica 2 034 t Rind-, Schaf- oder Ziegenfett, was einem Anstieg von 83,5 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 108 t erreicht, und der größte Rückgang erfolgte ebenfalls 2019 mit 59,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Costa Rica in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017-2020 war die Marktstruktur hoch konzentriert, wobei Nicaragua allein für 95,8 % der gesamten Exporte in physischen Mengen verantwortlich war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Costa Rica in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt wies im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend auf. Von einem Höchstwert im Jahr 2017 bis zu einem Tiefpunkt im Jahr 2019 veränderten sich die Exporte um das 3,4-fache. Im Jahr 2020 exportierte Costa Rica Rind-, Schaf- oder Ziegenfett im Wert von 642 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 81,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 354 Tausend US-Dollar erreicht, und der größte Rückgang erfolgte ebenfalls 2019 mit 53,2 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Costa Rica in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017-2020 war die Länderstruktur der Exporte in Wertbegriffen hoch konzentriert: Nicaragua allein machte 92,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Costa Rica in Wert, 2017-2020

Importe für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett nach Costa Rica

Importe in Menge, t

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Costa Rica in Menge, 2017-2020, t

Im gesamten Zeitraum 2017-2020 spielten die Vereinigten Staaten eine dominierende Rolle bei den Importen von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett nach Costa Rica in physischen Mengen und stellten durchgängig 100,0 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Costa Rica in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Costa Rica in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017-2020 monopolisierten die Vereinigten Staaten effektiv die Importe von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett nach Costa Rica in Wertbegriffen und übernahmen 100,0 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Costa Rica in Wert, 2017-2020